人們日常吃飯不可能只吃一種食物,總是得有各種各樣的肉蛋蔬菜來豐富我們的餐桌。但是當我們吃下看似營養豐富的食物時,由于某些食物的搭配不當,反而會引起身體的不適,嚴重的還會導致中毒,危及生命。
為此記者采訪了宣武醫院消化內科副主任醫師曹濤和中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國副教授。