由于人的攝食行為和體力活動都與情緒有關，所以情緒因素在肥胖的發生過程中起著很重要的作用。人們有時通過多吃、頻吃所獲得的飽足感來補償情緒上的不滿意，久而久之，這種情緒行為模式便固定下來，形成對食物的依賴，以致只有多食才能使心情平靜，而多食就導致了肥胖。
打破食物依賴
把社會支持、行為治療、情緒調節等方法有機結合，制訂出全面綜合的心理行為治療方案，有可能達到減肥的目的。當肥胖者有不良情緒反應時，要針對主要情緒問題進行調節。集體心理治療方法是通過心理醫生深入淺出的講解，使肥胖者認識到肥胖的發生、發展與人的情緒有關。
音樂療法
音樂療法也能調節肥胖者情緒。當肥胖者產生饑餓感和想進食的時候，常常有焦慮不安等情緒反應，音樂療法通過對情緒的調節，可降低他們的食欲。具體方法是：在感到饑餓或在就餐前，聽幾分鐘能使人興奮的音樂，如蘇沙的《星條旗永不落》、羅西尼的《威廉·退爾序曲》、威爾第的《凱旋進行曲》、貝多芬的《歡樂頌》，或者選聽能使其激動的流行音樂和歌曲，因為情緒的興奮能使胃液分泌放慢，食欲受抑制。另外，在兩頓飯之間播放一些輕松愉快的音樂，如吉他曲《愛情的故事》、勃拉姆斯的《搖籃曲》、中國名曲《春江花月夜》等，用以消除肥胖者想吃零食的那種緊張和煩躁的情緒，從而達到控制進食的目的。
自我調試
對于肥胖不很嚴重的人，可在家中采用自我控制療法進行治療。此方法包括對環境的控制和對個人行為的調節兩部分。對環境的控制，就是限制各種能產生吃的暗示的情景發生，如改變就餐時間、地點；不要因怕浪費而吃；限制食物數量；避免高熱量食物出現；慢嚼、慢咽；取體積大、熱量低的食物來改變軀體對進食的感受和暗示；改變社會性暗示，與有節制進食者一同就餐；注意調節由饑餓引起的情緒反應。個人行為調節又分自我監督和自我獎懲。自我監督的做法是每天傍晚將體重稱一下，并用日記的形式將當天的進食情況和體重記錄下來，形成一張行為監督表。自我獎懲是指在體重減輕或飲食控制成功時，給自己以物質或精神的獎勵，如看電影、聽音樂、買一件物品等，從內心上得到安撫；當進食過量或體重增加時，給予自我處罰，如減少一次購物機會，嘗一點黃連等。自我控制要循序漸進，逐步提高要求，在體重基本恢復正常后，仍應對進食有所控制。
(延風)
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