“播種、施肥、除草、澆水”,吳迪發現,做一個農民其實就這四件事,“盡管看起來只是簡單的八個字,但很多時候一天都完不成其中的兩個字。”
夏天的早晨,天亮得早。7月3日,吳迪六點半就來到蔬菜大棚,檢查茄子、豆角、黃瓜等蔬菜的采摘情況。這批蔬菜裝箱完成后,將會就近送往企業食堂或者餐飲公司。
這是位于北京東四環東側的魯店農場(北京魯店農場有限公司)。受朝陽區黑莊戶鄉合作經濟聯合社的委托,魯店農場負責2000多畝土地的種植,吳迪是該公司的種植管理者之一。
33歲的吳迪,是土生土長的黑莊戶人。2021年,熬夜加班、離家較遠等種種因素,讓他選擇從生鮮行業辭職,回歸土地,重新成為“農民”。
在北京選擇做農民的年輕人,并不只吳迪一個。這批年輕人中,有的是半路轉行投身農業,有的是農學專業的學生,還有人一直在從事農業生產。他們不但能迅速掌握豐富的農業知識和現代農業生產技能,還具備一定的經營管理能力,他們是新時代的“新農人”。
這些“新農人”在田間地頭揮灑汗水的背后,是北京市立足首都城市戰略定位,以首善標準全面實施鄉村振興戰略。今年4月,北京市委、市政府印發《關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的實施方案》的通知中提到,要強化農業科技支撐、發展壯大農村集體經濟、加強鄉村振興人才隊伍建設,努力走好具有首都特點的鄉村振興之路。
6月26日,朝陽區黑莊戶鄉魯店農場,農機管理組長劉閆和同事一起將清晨摘好的蔬菜裝車發貨。新京報記者 王子誠 王飛 攝
“半路出家”的新手
吳迪至今記得,2021年4月他剛到魯店農場時平整土地的情景。
旋耕機的刀片像獠牙一樣插入土地,帶起石塊磚頭翻飛。這片土地曾蓋有樓房,拆遷騰退后需要平整才能達到種植標準。地況較差的區域,半小時就能報廢一茬刀片。有時從地里翻出的石頭較大,高速運轉下,直接砸爛了旋耕機的車頭頂棚。
平整土地只是第一步。作為一個農業“新手”,從育苗到施肥,吳迪需要從零學習。
隋寶利是吳迪的師傅,今年56歲,是魯店農場種植工作的負責人。年輕時,隋寶利曾在生產隊負責小麥種植,后來又擔任村書記,有著豐富的農業生產經驗。“年輕人跟不上來”是隋寶利最擔憂的事情。
吳迪剛到農場,隋寶利就帶著他下地除草干活,打算將農事的規律悉數傳授給年輕人。
作為一個“半路出家”干農業的人,吳迪覺得這些事情總是要有人干的,“要頂上,不能斷檔,一代新人換舊人”,而他也希望可以將農業種植帶向遠方。
“播種、施肥、除草、澆水”,吳迪發現,做一個農民其實就這四件事,“盡管看起來只是簡單的八個字,但很多時候一天都完不成其中的兩個字。”
秋收時節金黃的小麥回報了吳迪的努力,體檢報告也見證著吳迪的變化。早睡早起的作息,以及田間地頭辛勤的勞作,他的血液化驗單上紅色的指標減少了一半。吳迪愛這片土地,也更加珍惜土地的每一種饋贈。
去年的種植結束后,吳迪發現了一些問題,比如因缺乏大型農機器械導致大田種植的效率不高,農場周邊配套設施還不完善,缺少灌溉水源等。
針對這些問題,黑莊戶鄉副鄉長熊慧麗介紹說,今年春節剛過,黑莊戶鄉就啟動了農田整治工作,邀請朝陽區農服中心的專家團隊實地調查。未來會嚴格按照“田成方、林成網、渠相通、路相連、旱能澆、澇能排”的標準,系統梳理問題短板,“一地一策”制定整治措施。
6月24日,通州區永樂店鎮西槐莊村,中國農業大學的研究生寧國法走在玉米地里。新京報記者 王子誠 王飛 攝
“做接地氣的農業研究生”
當吳迪在大棚里采摘蔬菜的同時,37公里以外的通州區永樂店鎮西槐莊村的科技小院里,正讀研二的寧國法也在巡棚。
7月3日,他種的這一茬番茄已經采收結束。這是他“進村讀研”的第478天,寧國法要為畢業論文采集整株番茄樣本,對根莖葉果的數據進行統計,判斷不同的品種、水肥配比等因素,哪些更能優化番茄的品質。
選擇“進村讀研”的寧國法和同學吳林靜,是西槐莊科技小院2020年11月掛牌成立后入駐的第一批中國農業大學研究生。西槐莊一共有100余戶人家,科技小院負責的15個大棚和5畝耕地,是村集體的土地。
除了完成科研項目,科技小院的另一項重要工作,就是指導農戶科學地種植。
2021年4月,兩位研究生剛到村里時,村民們并不知道什么是科技小院,只看到兩個學生模樣的年輕人,戴著帽子扛著工具下地干活。
見得多了自然就熟悉了,但是如何把現代農業的技術和理念傳遞給農戶,并不像見面打招呼那么容易。
一場“新農人”和傳統農民之間的觀念沖突開始了。
剛開始種植時,村里請了五六位村民幫忙科技小院干活。番茄定植之后,當秧苗長到半人高時需要吊秧,同時還要掰茬——把側枝剪短防止分走養分。學生們認為需要提前一周開始,這樣可以保護幼苗。而村民認為應該晚一些,這樣可以少處理一次而節約人力成本。
另外,農戶往往會在農資站購買種子,并采用“沾花”人工授粉。以番茄為例,農戶種植的品種為了便于長距離儲存和運輸,多為硬芯,種子價格也相對便宜。而寧國法選擇的是將近一塊錢一棵的番茄苗,以及400元一箱的熊蜂授粉,種出的也是果肉偏軟、果汁充沛的番茄。
對于優質品種,農戶們有的是沒聽說過,有的則是擔心投入太大。吳林靜說,在“吃到爆漿的軟番茄時”,農戶們的觀念改變了。村民們都說,過了大半輩子后“終于又吃到了小時候的番茄味道”,還希望寧國法今年再購苗時幫他們也捎帶上。
過去一年,靠著這20畝幾乎要撂荒的土地,兩名學生為這個京郊小村子帶來了約30萬元的收入。
據新京報記者了解,自2009年以來,中國農業大學在鄉村振興戰略的指引下,探索出了構建扎根農村、覆蓋全國的“科技小院”精準扶貧模式,為農戶提供“零距離、零時差、零門檻、零費用”的科技指導和技術示范。
2018年5月,北京市委統戰部在北京開始推廣科技小院,迄今全市已建成科技小院63家。
駐村時間久了,除了幫扶種植,大大小小的事情也會找上門來,吳林靜做過的事,就包括了商標注冊、防疫志愿者工作、手機維修,楊樹護理、李樹修枝等等。
寧國法認為,農業專業的學生就是應該去地頭,不是停留在實驗室的階段,“實驗室研究得再好,農民用不到;國家的農業生產材料再好,農民看不到;我們應該是接地氣的農學研究生。”
6月23日,朝陽區朝來農藝園,程序員正在調整機器人程序。新京報記者 王子誠 王飛 攝
“不再半天換一身衣服”的農場
連棟溫室里沒有土壤。透過玻璃外墻可以看到,一排排種植架上填充著黑色的基質,基質中埋著水肥一體化的管道,技術人員身穿白大褂穿行其間。來廣營的朝來農藝園已經不再是人們想象中的農場。
2020年,朝陽區以朝來農藝園、郎棗園為實施地點申報了國家數字農業創新應用基地項目,通過一系列的流程,項目2021年9月啟動實施。目前完成了2棟連棟溫室、19棟日光溫室、1座加工冷藏車間的智能化建設。
作為朝陽區推進數字農業先行區的典型示范,朝來農藝園也正在吸引著年輕人。
1991年出生的毛盼龍是農學專業畢業,今年春天入職朝來農藝園,擔任種植廠長。此前在其他農場干過的他,笑稱在這里“可以穿一身新衣服,不再是半天就需要換一身”。
朝來農藝園的栽培大多為基質栽培。它的優勢在于孔隙大,疏松程度比土壤好,更適合植物的生長,能降低水、肥、藥等農業投入。此外,它還能減少病蟲害,也就減少了農藥的使用,更加綠色健康。
在朝來農藝園,數字化智能把控著育苗、定植、田間管理、采收等各個環節。
毛盼龍的辦公室對面,有6塊顯示屏幕。面向番茄、黃瓜等種植區的屏幕上,顯示著溫度、濕度等數據。這些實時數據來自溫室內布設的多個智能傳感器,還可以感知溫室的CO?(二氧化碳)濃度、光照等環境因子。
通過“智慧農業監測管理平臺”,毛盼龍可以實時查看溫室內所有監測數據和現場圖像,根據不同生長期和生長特性,通過平臺設置相應管理策略,比如控制補光燈、高壓微霧、環流風機、水肥一體化灌溉系統等相應調控設備,完成溫室的增降溫、通風、除濕、補光和二氧化碳補充等操作。
一旦某個溫室的溫度過高,毛盼龍在辦公室里可以利用電腦進行調節,使溫室一直處于最適宜的生長環境條件。
在每個連棟溫室門口,立著一人高的綠色智慧大屏,這是智能環控的控制中樞“大智”。
任惠芳也是“學農的”,自稱是“十年農人”,負責硬件方面的解決方案支持服務。據她介紹,控制中樞、控制器以及計算模型等朝來農藝園的核心技術,完全是由中國的公司自主研發的。
據毛盼龍介紹,朝來農藝園的“智慧”設備還能有效開展病蟲害自動監測預警、生產全程監控和質量安全區塊鏈追溯,并構建了蔬菜育苗、種植、加工、儲藏、物流全產業鏈數字集成方案與可持續發展機制。
負責控制這一切的智慧農業管理平臺軟件,是由董艷宏負責設計的,她是該系統的產品經理。除了優化種植管理,智慧平臺還可以安排大型農場復雜的排產計劃。只要確定種植面積和種植數量,智能系統會自動計算好育苗、種植和收獲的時間,“跟著排產計劃走就好了”。
未來,在這個國家數字農業創新應用基地的規劃中,還會提供數字化農業科普教育、農產品會員定制和農業多功能服務等,進一步探索構建可看、可借鑒的數字農業示范基地、都市農文教旅現代化農業園區運營模式。農業將從單純的農產品生產向生態涵養、休閑體驗等多功能拓展,構建起帶有雙重屬性的現代化高科技園區,建立“朝陽特色”的數字農業發展路徑。
6月28日,寧國法與研究生學妹張曉恬在玉米試驗地里測量數據。新京報記者 王子誠 王飛 攝
“做新時代的新農人”
2021年8月,北京市政府印發《北京市“十四五”時期鄉村振興戰略實施規劃》,在強化鄉村振興人才支撐方面,圍繞“誰來種地”、“誰來振興鄉村”,提出堅持本地培養和引進輸入相結合,培養農村實用人才和搭建社會工作、鄉村建設志愿服務平臺,支持和引導各類人才通過多種方式服務鄉村振興;集聚一批農業科技領軍人才和創新團隊,激發人才創新活力。
董艷宏從前做過許多行業的系統設計工作,如今選擇在農業項目中深耕的她發現,找到了“意義感”。從小出生在農村的她覺得,如果自己研發的平臺能夠幫助農民減少一些辛苦,那就足夠了。
90后的崔通,本科畢業后曾做了五年的互聯網程序員。被“智慧農業”吸引,今年辭職來到了朝來農藝園,成為一名“新農人”。
王遠是朝來農藝園的實習生,就讀于遼寧一所農業學校,他想看看“更高級的種植技術是什么樣的”。他期望著以后能將學到的技術帶回家鄉,“我想帶領全村致富。”
2022年,逐漸上手的吳迪負責的工作更多了,共有15個蔬菜大棚、62畝花生、37畝黃豆和107畝玉米。隋寶利盤算著,等冬閑的時候帶著農場的幾位年輕人去參加一些現代化種植的培訓課程。
秋收之后,寧國法和吳林靜將會結束一年多的駐村生活,回到學校完成畢業論文,科技小院將迎來新一撥的研究生。張曉恬是吳林靜的同門師妹,今年春天剛剛入駐西槐莊科技小院,她將在這里做甜糯玉米的施肥優化試驗。
翻看工作日志時,吳林靜覺得,每一天都歷歷在目。“很平淡,但是很充實”,回頭看時,寧國法覺得在科技小院的這段時光,就像農作物的生長,每一天看似和前一天一樣,但轉眼間番茄苗已經長到及腰高,課題項目的數據收集了大多半。
科技小院門口的銀杏綠了又黃,西槐莊村的土地見證了兩人的成長。他們希望,會有更多的人主動參與到農業發展中。
(應受訪者要求,崔通、王遠為化名)
新京報記者 李聰