萬佐成、熊庚香夫婦
大年初六晚上，《感動(dòng)中國(guó)2020年度人物頒獎(jiǎng)盛典》上，來自南昌的萬佐成、熊庚香夫婦獲評(píng)“感動(dòng)中國(guó)2020年度人物”。18年下來，每年有上萬名癌癥患者家屬在他們的“愛心廚房”里炒菜做飯，萬佐成夫婦也用自己樸實(shí)的舉動(dòng)溫暖著眾多癌癥患者家屬的心。因?yàn)榇汗?jié)期間仍要堅(jiān)守“愛心廚房”，夫妻倆沒能去北京的頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)，這也讓熊庚香有些小小的遺憾。
“我現(xiàn)在出名了，但生活沒什么變化，每天還是到我的小巷子里面‘上班’。今年要是有條件的話，希望能幫助更多困難家庭。”熊庚香昨天告訴記者。她說，只要自己能動(dòng)，“愛心廚房”就會(huì)一直堅(jiān)持下去。
一天都不能離開“愛心廚房”
“昨天在電視里看到了你們夫妻倆的視頻。”領(lǐng)獎(jiǎng)的第二天，有幾個(gè)病友家屬來到“愛心廚房”做飯，對(duì)熊庚香說。
在夫妻倆獲得“感動(dòng)中國(guó)2020年度人物”獎(jiǎng)后，當(dāng)?shù)卣疄樗麄儨p免了一部分房租，很多愛心企業(yè)也送來油鹽醬醋等物資。如今，“愛心廚房”基本能夠做到收支平衡。
“當(dāng)然，我的心里還是很高興的，干了這么多年，得到大家的認(rèn)可，得到大家的關(guān)注。我們兩口子這么多年的堅(jiān)持也沒有白費(fèi)。”熊庚香在電話中爽朗地笑著說。
熊庚香說，她還沒去過北京，心里原本特別想去北京看看，在天安門廣場(chǎng)上拍個(gè)照，本來票都買好了，不過，由于夫妻倆歲數(shù)大了，坐火車或飛機(jī)到北京舟車勞頓，加上疫情原因，老萬夫婦此番最終沒能去成，這讓她感到有些小小的遺憾。
“不過，這里需要我，所以我一年365天，一天也不能離開。每天看到熟悉的面孔，知道患者的家屬還在與病魔斗爭(zhēng)，還有希望，我就很高興了。”獲獎(jiǎng)當(dāng)天，熊庚香、萬佐成夫婦在宿舍里打開了電視機(jī)，在電視上觀看了提前錄制的關(guān)于他們夫妻倆的視頻。看著電視機(jī)上的自己，熊庚香有些不好意思。“把我拍得好像年輕了一些，我其實(shí)都快70歲了。”她笑著說。
與病人家屬同吃年夜飯
大年三十的晚上，萬佐成、熊庚香夫妻倆和十多位病人家屬一同吃著年夜飯，這是他們難得可以放松的時(shí)候。
因?yàn)榇汗?jié)期間腫瘤醫(yī)院附近的餐館基本上都會(huì)關(guān)閉，每年的臘月廿八到正月初八，“愛心廚房”的炒菜燉湯全免費(fèi)，而且24小時(shí)不打烊。在剛剛過去的春節(jié)假期，熊庚香和萬佐成一天也沒休息，這條幾十米長(zhǎng)的小巷，有太多雜事需要夫妻倆操持：4點(diǎn)起床，用木柴給煤爐生火；9點(diǎn)前得把廚房收拾好；10點(diǎn)多，病人家屬陸續(xù)提著菜前來做飯。每天，夫妻倆都要忙到夜里9點(diǎn)以后才能吃上晚飯。
因?yàn)槊刻煺镜脮r(shí)間過長(zhǎng)，這幾天，熊庚香腰疼的老毛病犯了。但對(duì)于這些付出，她不以為意。熊庚香說，這么多年下來，很多患者家屬都成了熟面孔，大家相處出了感情。“他們離不開我，我也離不開他們。”
每年幫助過萬個(gè)患者家屬
說起“愛心廚房”的來歷，熊庚香說，她和老伴萬佐成都是南昌新建區(qū)人，早在1997年，夫妻倆就在南昌學(xué)院路上擺攤賣油條、豆?jié){。她記得，當(dāng)時(shí)一對(duì)夫妻帶著一個(gè)患骨癌的孩子走到攤前，用請(qǐng)求的眼神跟她說，能否在她賣完早餐后借她的爐灶用一下，因?yàn)楹⒆酉氤詪寢屪龅娘垼⑶矣捎卺t(yī)院周圍的餐廳價(jià)格很高，孩子看病本來就已經(jīng)要花很多錢，一家人每個(gè)月吃飯也成了一筆不小的開支。
看著這一家人，熊庚香心里很難過，她不假思索地答應(yīng)了。從此，每天中午和晚上，這對(duì)夫妻都會(huì)從菜市場(chǎng)買來菜，用他家爐灶給孩子做飯吃。直到有一天，這個(gè)孩子的媽媽突然沒有來了，熊庚香才知道，孩子最終沒能扛住病魔，去世了。從那以后，熊庚香打定主意，要辦一個(gè)方便病人和家屬的“共享廚房”。
從那以后，江西省腫瘤醫(yī)院附近有個(gè)“愛心廚房”的消息一傳十、十傳百，病人和家屬都帶著菜過來借用爐灶。起初，廚房有6個(gè)爐子，隨著做飯的人越來越多，萬佐成又陸續(xù)添了10個(gè)爐子。如今，高峰時(shí)期，一天有兩百多人在這里炒菜做飯。
隨著人越來越多，夫妻倆又添置了一些鍋具，水和煤的開銷也增加了，家屬們過意不去，要給老兩口付錢。為了讓家屬們安心，也為了維持廚房的開銷，夫妻倆設(shè)定炒一個(gè)菜收5角錢，直到2016年才漲到一個(gè)菜1元錢，煲一個(gè)湯兩元。
萬佐成告訴記者，他這里如今每年有1萬多人到這里做飯。現(xiàn)在每天都要用掉100多個(gè)蜂窩煤,水費(fèi)也要20多元。但是如果使用電或者天然氣做燃料，成本會(huì)高一些，他們擔(dān)心會(huì)加重家屬們的負(fù)擔(dān)。
希望有更多人加入進(jìn)來
熊庚香告訴記者，“愛心廚房”能夠堅(jiān)持到今天，不僅僅是夫妻倆的功勞，如果沒有周圍街坊的支持，根本支撐不到現(xiàn)在。在他們夫婦倆操持廚房的這些年里，還有來自周圍群眾的支持，讓他們倍感溫暖。
露天廚房剛形成時(shí)，夫妻倆擔(dān)心會(huì)影響街坊出行，沒想到街坊們不僅沒有抱怨，還送來了許多東西。2019年7月，南昌市青山湖區(qū)湖坊鎮(zhèn)政府出資13萬元，重新改造了學(xué)院路上的“愛心廚房”。裝修后的“愛心廚房”，已經(jīng)從室外擴(kuò)展到了室內(nèi)，一樓設(shè)兩間廚房，總體面積達(dá)到100平方米。環(huán)境衛(wèi)生狀況大大好轉(zhuǎn)。“此外，不少捐油捐糧、卻連名字都不留的無名英雄也有很多，有時(shí)我想問他們的名字表示感謝，人家都說不用謝。”還經(jīng)常有志愿者上門，幫忙清洗廚房的油污，打掃衛(wèi)生。
“和那些家有癌癥患者的家庭相比，我們是幸運(yùn)的，我們身體健康，無病無痛，算是很幸運(yùn)的了。”熊庚香說，只要她還能動(dòng)一天，“愛心廚房”就不會(huì)停。
如今，在夫妻倆的帶動(dòng)下，江西省腫瘤醫(yī)院附近，還多了好幾個(gè)“愛心廚房”。炒菜價(jià)格雖然比夫妻倆的廚房貴，但畢竟給患者家屬提供了方便。“這是好事。眾人拾柴火焰高。我們老兩口的力量畢竟是有限的。我希望更多人能參與進(jìn)來，為癌癥患者家屬提供更多的幫助，大家一起共渡難關(guān)。”
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