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        晨曦徐徐拉開了帷幕，又是一個絢麗多彩的早晨。為進一步入加強茶鄉國情觀察的工作力度，提升調研成員們的茶鄉體驗之感。7月22日7點，求是學院外語系"水墨茶鄉·百年黔行"國情觀察實踐團全體成員攜帶著采茶工具來到茶山開展采茶體驗活動。

隊員采茶

       隊員們漫步在山間小路上，看著東方冉冉升起的太陽，為大地披上縷縷霞光。一片片綠意映入眼簾，那是整齊劃一的茶葉枝丫，林蔭下的小鳥在清脆的歌唱，晶瑩的露珠熠熠發光。呼吸著大地的芬芳，領略著大自然的風光；擷一把露珠，輕盈地浮在臉上，感受它的清涼。

隊員們喜笑顏開

       在核桃壩村委會工作人員的指導之下，隊員們雙眼定神，瞄準茶尖，兩指折捏，開始了采茶體驗活動。采摘的是茶葉，收獲的是快樂。為了讓更多的同學體驗采茶過程，“水墨茶鄉·百年黔行”國情觀察實踐團在采茶的同時還進行了采茶現場直播。直播過程中與線上觀眾進行采茶體驗與互動，向觀眾展示了如何采茶以及茶葉采取的標椎。采茶體驗的時光在談笑與勞動中轉瞬即逝，但也讓隊員們體會到了茶農的不易與艱辛。通過線上直播的方式，也讓當地的茶農體會到了現代科技與傳統農業的結合。

隊員們開心地和鏡頭打招呼

       在結束采茶體驗活動之后，7月23日上午10點，國情調國情觀察實踐團隊員們來到了一品香茶業有限公司加工廠進行參觀體驗，茶葉加工廠負責人提到環境衛生是茶葉加工的首要保障，一直秉持著“茶葉不落地”的原則進行茶業加工。不同的茶葉制作工序不同，以綠茶為例，可簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟：即通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形。接著通過揉捻形成茶葉緊結彎曲的外形，揉捻可以卷緊茶條，縮小體積，為炒干成條打好基礎；最后進行干燥，使茶葉便于加工、運輸、貯藏和使用。通過此次實地茶葉加工廠參觀體驗，讓隊員們切身明白了茶葉制作的流程和制茶標準。

隊員參觀加工廠

        "長的矮矮丫，開的白白花，綠了千千嶺，富了萬萬家"，茶--以低調謙遜的品質，吸收著大自然的靈氣，哺育了核桃壩的這方水土這方人，又將一代又一代的延綿下去，譜寫著新農村建設的美麗華章。

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