在埃塞俄比亞Holeta職教學(xué)院食用菌試驗室，彭大軍、李美玉夫妻倆正在指導(dǎo)學(xué)生如何栽培食用菌。
“美玉，記得帶些家鄉(xiāng)的種子來！”11月25日，正要赴京參加農(nóng)業(yè)部國際交流服務(wù)中心學(xué)習(xí)的李美玉接到丈夫彭大軍的電話。4天之后，她將帶著玉米、蔬菜等種子前往有“非洲屋脊”之稱的埃塞俄比亞（以下簡稱埃塞）。
作為中埃農(nóng)業(yè)職教合作項目的一名老教師，她已是第八次從事農(nóng)業(yè)援非工作，而彭大軍在埃塞已經(jīng)工作了14年。對肩負國家使命、從事農(nóng)業(yè)援外工作的彭大軍夫婦來說，將合適的中國品種引進到非洲土壤，幫助非洲人民發(fā)展農(nóng)業(yè)項目、實現(xiàn)致富夢想，這是他們的心愿，更是中國政府和人民的關(guān)切。
這對來自湖南農(nóng)業(yè)部門的夫妻，是農(nóng)業(yè)部派出的唯一一對“夫妻檔”援埃職教培訓(xùn)專家。和許多農(nóng)業(yè)人一樣，他們有對家的愛戀、有職業(yè)的規(guī)劃、有人生的夢想，本可以在國內(nèi)奉獻自已、成就人生，但在“真誠友好、患難與共”中國援外精神的感召下，夫妻倆將兒女情長埋藏在心底，不負祖國重托援非支農(nóng)，讓愛的種子在萬里之遙的“非洲屋脊”上拔節(jié)生長。
舍家援外：與300多名中國教師一起“授人以漁”
彭大軍是中埃農(nóng)業(yè)職教項目的第一撥人，從2001年起，他就加盟了這個對非洲人民來說“雪中送炭”的重要項目。
業(yè)垂難過饑餓關(guān)。擁有8000多萬人口的埃塞是非洲第二人口大國，也是非洲戰(zhàn)亂頻繁、貧病交加的國家，兩次大饑荒奪走了50多萬人的生命。
2001年，埃塞新政府決定將農(nóng)業(yè)職教培訓(xùn)項目納入國家能力建設(shè)戰(zhàn)略范疇，以此作為經(jīng)濟發(fā)展的突破口。然而，埃塞卻沒有一本農(nóng)業(yè)教材，也沒幾個既懂農(nóng)業(yè)理論又會實踐操作的職教專家，只有找其他國家來“授人以漁”。
找誰？找非洲人民的老朋友中國！埃塞渴望分享中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大成就。經(jīng)時任埃塞總理梅萊斯親自提議，從2001年起與中國開展了長達14年的農(nóng)業(yè)職教合作。
從踏上埃塞的第一天起，一批又一批的中國專家前赴后繼、接棒援外，彭大軍和李美玉夫妻倆就是其中的老援外，彭大軍連續(xù)援外長達14年、李美玉一干就是8年。雖然夫妻倆都在埃塞工作，但也是分隔兩地，聚少離多，本來打算今年回中國湖南工作，但接到援外任務(wù)后夫妻倆又雙雙往外趕，彭大軍8月份加盟了一個援非項目，李美玉在家鄉(xiāng)短暫休整后也趕赴埃塞。
像彭大軍和李美玉一樣，在農(nóng)業(yè)部的組織下，至今已有14批300多名中國專家遠赴埃塞從事農(nóng)業(yè)職教培訓(xùn)。
今年5月，李克強總理在埃塞接見彭大軍等援非專家時稱贊說：“經(jīng)貿(mào)、人文，就像是兩個輪子，代表中國與非洲國家合作發(fā)展的兩個方面。中埃農(nóng)業(yè)職教14年長期合作取得的成績受到中埃兩國領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定，是中非人文交流的典范。”
異國耕耘：夫唱婦隨、歷盡艱險支農(nóng)從教
14年，足以在一個人的生命中刻下痕跡，48歲的彭大軍把自己最美好的年華奉獻給了非洲大地。
彭大軍說，每次離家，都是心的撕扯。2001年，剛報名援外的第一年，父母年邁體弱，兒子快小學(xué)畢業(yè)，自己在副鄉(xiāng)長的崗位上也干了6年，無論是家庭還是工作，都處在人生抉擇的十字路口。
幾番思量，彭大軍最終選擇了援外。在他看來，他和妻子李美玉學(xué)的是農(nóng)業(yè)，都在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)；畢業(yè)后干的是農(nóng)業(yè)，先后在漢壽縣農(nóng)科所和鄉(xiāng)政府從事農(nóng)業(yè)科技、管理工作，因此，要把自己的專長奉獻給最需要的地方。
2001年，由湖南省農(nóng)業(yè)廳推薦的彭大軍初到埃塞Agarfa學(xué)校后，學(xué)校根本沒有自來水，為了洗澡、洗衣，雨季的時候，就用臉盆接雨水；用電無從保障，有時做飯做了一半，突然停電了，他們就只得在野外撿樹枝燒火做飯；過年沒法回家，只能通過家書寄托思鄉(xiāng)之苦，而書信一般要1個月左右才能到達……
身在非洲，相比起條件艱苦，讓人更憂心的是安全。13年間，彭大軍經(jīng)歷了車禍、爆炸、暴亂等驚險事件。2005年5月，Holeta發(fā)生武裝沖突，在距離職教學(xué)院不遠的地方，炸彈爆炸，緊接著槍聲四起。情況危急，糧農(nóng)組織一時無法介入，緊要關(guān)頭，彭大軍帶領(lǐng)中國農(nóng)業(yè)援外教師想方設(shè)法渡過難關(guān)，安全脫險。2011年，彭大軍在乘車下鄉(xiāng)時發(fā)生車禍，嚴重受傷，但為了不延誤項目進展，簡單治療后又奔赴一線指導(dǎo)生產(chǎn)。
“最令人揮之不去的是身處異國、遠離家人的精神折磨。”彭大軍說。為讓丈夫安心工作，李美玉決定也報名援外，但此時兒子正念高三，是陪伴兒子成長還是援外？李美玉面臨艱難的選擇。
“媽媽去吧，去幫他們填飽肚子。”兒子的話讓李美玉打消了顧慮，于是在2007年底她奔赴埃塞，成為夫唱婦隨的一名農(nóng)業(yè)援非教師。
豐碩收獲：教會1.3萬多名學(xué)生提高作物產(chǎn)量一倍
“生活上的苦、身體上的痛，咬咬牙也就過來了；關(guān)鍵是工作上的難，但越是困難，越要作出成績，要為自己爭口氣，為中埃合作爭口氣。”彭大軍說。
教學(xué)一開始，彭大軍就遭遇到了現(xiàn)實的尷尬，埃塞教學(xué)沒有教材，學(xué)生難學(xué)，老師難教。無奈，彭大軍就利用晚上休息的時間，用電腦把講義整理成冊，然后打印出來，發(fā)給學(xué)生。
到了后期，彭大軍的教學(xué)并不輕松，中國傳統(tǒng)教育模式在這里遭遇到了挑戰(zhàn)。2010年，埃塞進行職教改革，推行全新的模塊式教育，即以提高參訓(xùn)者技能為目的，把傳統(tǒng)教學(xué)的課程劃分為很多的小模塊，對每個模塊單獨開展培訓(xùn)。
在國內(nèi)，很少采用過模塊式教育，因此，中國教師曾一度無所適從，而其他國家的援外教師被大量引進，甚至出現(xiàn)了一個奇怪現(xiàn)象：在中國政府援建的職教學(xué)院里，菲律賓人出任院長。模塊式教育教學(xué)難關(guān)不攻克，不僅涉及教師水平問題，更關(guān)乎中國援外形象。
怎么辦？作為項目組組長，彭大軍冷靜思考。在他看來，無論教育模式如何改變，農(nóng)業(yè)職教對每一門實踐操作的技能要求不變，中國教師的動手能力，不管在什么模式下，都很難替代。
夫唱婦隨，彭大軍和李美玉率先示范。模塊式教學(xué)，每一個模塊要求理論、實踐、測評都必須在一個月內(nèi)完成。為學(xué)以致用，夫妻倆因地制宜，針對具體的教學(xué)項目去了解當(dāng)?shù)氐馁Y源配置、農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場行情，轉(zhuǎn)化成適合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)知識，使所傳授的農(nóng)業(yè)技能具有實用價值。
實踐出成果。彭大軍的模塊教學(xué)——蘑菇種子生產(chǎn)，填補了埃塞職教的空白；李美玉的現(xiàn)場教學(xué)——堆肥制作，讓農(nóng)作物獲得了高產(chǎn)。一名叫Tesfy的學(xué)生說：在李美玉的試驗示范下，他們學(xué)會了堆肥制作，他回家后教他的父母和其他農(nóng)民，把制作的堆肥用來作基肥。為了讓肥料施肥更有效，李美玉將堆肥樣品寄回湖南檢測分析，進行測土配方，使堆肥施到地里更加易吸收無污染，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的產(chǎn)量提高了一倍。
信任得到了恢復(fù)。在Holeta學(xué)校，校方將創(chuàng)新課和當(dāng)?shù)亟處煵荒軇偃蔚恼n程都安排給了李美玉，她承擔(dān)了21個理論教學(xué)模塊、15個實習(xí)教學(xué)、5種作物試驗示范的教學(xué)項目，成了授課最多的援外教師。
通過模塊教學(xué)、現(xiàn)場培訓(xùn)，中國教師重新找到了職教的風(fēng)向標，也收獲了累累碩果。13年來，整個項目為埃塞培訓(xùn)農(nóng)業(yè)人才3.7萬余人，而其中彭大軍教過的學(xué)生有8000多人，李美玉教過的學(xué)生也有5000多人。這些學(xué)生畢業(yè)后，大多成了埃塞各級政府的農(nóng)業(yè)行政官員、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)民培訓(xùn)師等。
埃塞總統(tǒng)穆拉圖在看望彭大軍、李美玉等中方援外人員時用中文說：“中國農(nóng)業(yè)教師是埃中兩國人民友好的使者，是播撒兩國人民友好的種子。”
“大美！”這是援外同事們對彭大軍、李美玉夫妻倆的昵稱。天地有大美而不言，他們倆的愛就像一粒種子，扎根于非洲大地，于無聲中悄然綻放著美麗，茁壯地向上生長。
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