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甜椒堿可有效控制體重

2010年08月30日　 來源：金羊網-新快報

　　一項來自加拿大的最近研究表明，甜椒中的一種無辣味的化合物———甜椒堿，可通過促進脂肪作為能源消耗，從而起到控制體重的作用。研究小組發現，每天攝入10毫克劑量的被純化的甜椒堿，會增加20%的能量消耗。這項實驗招募12名平均年齡為24.3歲、BMI正常的健康男性參與了研究，受試者被隨機分為兩組，接受服用甜椒堿或安慰劑。在進行了90分鐘適度的劇烈運動后休息時，對他們進行了代謝和產熱效果的分析測試。結果顯示，服用甜椒堿的一組與服用安慰劑的一組相比，能量消耗增加了20%。
 

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