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對糖尿病有效的十三種食物

2010年08月30日　來源：《糖尿病之友》

　　芹菜　民間自古流傳，芹菜可用于治糖尿病，用鮮芹菜500克，洗凈搗攔擠汁，1日2次分服，要連用3個月以上才有效。

　　苦瓜　苦瓜含有類似胰島素的物質，有明顯降糖作用。用法：以鮮苦瓜作菜食，每餐100克，每日3次，或將苦瓜制成干粉，每次服10克，每日3次，據臨床報道有效率達80%。

　　洋蔥　洋蔥的揮發油可降血糖。用法：每餐可炒食1個蔥頭，每日2次，炒時以嫩脆為佳不可煮爛。

　　玉米須　烏龜洗凈1-2只，除去內臟、頭爪，與玉米須60-120克（干的減半），文火熬煮，飲湯吃肉。或用獨味玉米須50克，加水煎服，每日1劑，分2次服，10天為1個療程。

　　番薯葉　取鮮蕃薯葉50克，冬瓜100克切碎，加適量水燉熟，每日1劑，療程不限。

　　南瓜　取鮮南瓜250-500克，加水煮熟食之，分2次服完，療程不限。

　　馬乳　取馬乳250克，煮開后分成2份，早晚各服1份，療程不限。

　　海參　取海參、雞蛋、豬胰各1個，煮熟，醬油蘸食，間日服1劑。

　　豬胰淮山湯　取豬胰1個，淮山30克，燉湯常食之，專治慢性糖尿病。

　　杞粥　取枸杞30克，糯米100克，煮粥。適宜于老年性糖尿病患者食之。

　　葛根粉　將新鮮葛根洗凈切片，經水磨石澄取淀粉，曬干。每次用葛根粉30克，粳米100克煮熟粥食用。購買市售葛根粉更方便。

　　番石榴　國外用它治療糖尿病已有10余年的歷史，有一定治療效果。每日可用鮮果250克，榨汁分3次煎服。

　　鹽水燙　每次用鹽水燙腳（配方：1盆熱水加1匙食鹽），3個月后，可降低血糖，治療多例，可有一定效果。
 

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