臨沂加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
2011年6月27日
齊魯網(wǎng)6月27日訊 今年以來，"瘦肉精"、"塑化劑"等食品安全事件在社會(huì)上引起了強(qiáng)烈地反響，給食品行業(yè)帶來的嚴(yán)重的打擊。對(duì)此，臨沂檢驗(yàn)檢疫局從保障人民群眾健康安全的大局出發(fā)，全面加強(qiáng)進(jìn)口食品及相關(guān)食品添加劑的檢驗(yàn)監(jiān)管，全面排查出口食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑情況的同時(shí)，加大技術(shù)攻關(guān)力度，提高檢測(cè)能力建設(shè)，全力應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，有力地支持了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展。
針對(duì)"瘦肉精"、"塑化劑"等食品安全事件的發(fā)生，臨沂局迅速召開黨組會(huì)議、局務(wù)會(huì)議，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)黨中央、國(guó)務(wù)院，國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于食品安全工作的部署要求，特別是深入學(xué)習(xí)了胡錦濤總書記在天津視察時(shí)的重要講話，全面部署轄區(qū)進(jìn)出口食品安全的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管工作，要求加強(qiáng)食品宣傳，提高安全意識(shí)；強(qiáng)化檢驗(yàn)監(jiān)管，提升食品質(zhì)量；嚴(yán)格執(zhí)法把關(guān)，嚴(yán)厲打擊違法行為；提高技術(shù)檢測(cè)，確保準(zhǔn)確檢出。
臨沂加大宣傳力度，營(yíng)造良好氛圍。以開展食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，采用進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)的"四進(jìn)"活動(dòng)，大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，進(jìn)出口食品安全知識(shí)及開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作進(jìn)展情況，大力營(yíng)造了良好的食品安全氛圍，提高了社會(huì)公眾食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律意識(shí)。
檢驗(yàn)檢疫局加強(qiáng)食品監(jiān)管，提高食品質(zhì)量。嚴(yán)格落實(shí)"企業(yè)是質(zhì)量第一責(zé)任人"的要求，突出抓好企業(yè)自檢自控體系，使各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)流程始終處于受控狀態(tài)。進(jìn)一步完善出口產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管體系、出口企業(yè)分類管理和出口產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)機(jī)制；健全日常監(jiān)管與動(dòng)態(tài)管理的綜合管理體系和信用體系，嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，確保進(jìn)出口食品安全。
針對(duì)食品安全事件，臨沂局加大技術(shù)攻關(guān)，第一時(shí)間開展食品中18種增塑劑類（鄰苯類物質(zhì)）檢測(cè)工作。今年上半年，新增包括食品中18種增塑劑類等檢測(cè)項(xiàng)目41個(gè)，開展120項(xiàng)多農(nóng)殘檢測(cè)業(yè)務(wù)。同時(shí)，配合地方做好"瘦肉精"檢測(cè)技術(shù)支持，截至目前，共完成158批，172個(gè)樣品，199項(xiàng)次的檢測(cè)，及時(shí)出具檢測(cè)權(quán)威報(bào)告，避免了轄區(qū)大型肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)陷入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)危機(jī)。
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