山東亞硝酸鈉制毒雞架銷售火爆
2012年8月10日
為了讓雞架在高溫下不易變壞、顏色好看，萊西4名來自外地的農(nóng)民在加工雞架時，竟然隨意添加對人體有害的工業(yè)亞硝酸鈉、日落黃等有毒物質(zhì)。記者昨天從萊西市檢察院獲悉，陳某等4人均涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被依法批捕。
隨機(jī)檢查揪出黑攤主
“這真是在賺黑心錢，害人不淺呀。”昨天(8月9日）上午，萊西市公安局一名辦案民警告訴記者，今年7月中旬的一天，按照工作安排，萊西市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局執(zhí)法人員，對市區(qū)農(nóng)
產(chǎn)品加工和熟食小攤點進(jìn)行綜合整治檢查，當(dāng)執(zhí)法人員在萊西市水集街道辦事處爐上村檢查時，發(fā)現(xiàn)了一個雞架加工點，執(zhí)法人員的突然造訪，讓正在加工的幾名男青年慌作一團(tuán)。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，這個加工點是一處無證加工窩點，在加工雞架時竟然添加工業(yè)用亞硝酸鈉和日落黃等有害物質(zhì)。執(zhí)法人員當(dāng)天就將加工“毒雞架”的陳某等人移交公安部門。
加日落黃雞架色澤好
隨后，萊西市公安局立即立案調(diào)查發(fā)現(xiàn)，陳某是安徽無為縣人，從去年3月起，陳某和妻子來到萊西市，并在水集街道辦事處嵐上村和爐上村租住的民房內(nèi)從事雞架加工批發(fā)生意。
調(diào)查得知，陳某主要是從萊陽、萊州等地批發(fā)大量的生雞架，然后，把生雞架放進(jìn)大鍋里煮到七八成熟，再批發(fā)給零售商。開始時,陳某主要是和妻子兩個人干，隨著生意越做越大，陳某又雇用了江某和江某某兩個老鄉(xiāng)給自己干活。
據(jù)陳某供述，因為是小本生意，進(jìn)來的貨一天兩天也銷售不完，但在高溫天氣下，雞架又容易壞掉，為牟取非法利益，他們在加工過程中，就添加了有毒的工業(yè)亞硝酸鈉、工業(yè)用鹽、日落黃等物質(zhì)。每次添加這些物質(zhì)沒有固定的量，大約煮一鍋雞架要添加一斤多工業(yè)用鹽和少量工業(yè)用亞硝酸鈉、日落黃色素。據(jù)陳某交代，加上亞硝酸鈉后，雞架存放時間更長，不容易腐爛，加日落黃后,雞架色澤好，加工業(yè)用鹽就是為圖個便宜。而此后據(jù)質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查稱，這幾種物質(zhì)都有毒。
最多時每天加工兩噸
因為加工的雞架便宜，在萊西市場上批發(fā)銷售非常火爆。陳某將加工好的雞架批發(fā)給市區(qū)一部分小商販，另外還銷往萊西的店埠、姜山、夏格莊等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售商。因為知道亞硝酸鈉有毒，所以陳某每次都特意交代一下，讓兩個伙計少加一點，以防止出事。
據(jù)兩名江姓工人說，他們每天至少煮四五鍋雞架，一鍋大概200斤左右，冬天量能少點，而到夏天銷售旺季，最多時一天能生產(chǎn)兩噸左右。
據(jù)民警調(diào)查，陳某手中的工業(yè)亞硝酸鈉是從煙臺萊陽市一個朋友李某處購買的，而李某在明知陳某加工雞架過程中非法添加工業(yè)亞硝酸鈉，仍以一袋350元價格向其出售。目前,陳某等4人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪依法批捕，此案正在進(jìn)一步審理中，陳某等黑心攤主也將面臨法律嚴(yán)懲。
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