調(diào)味品公司用工業(yè)鹽水造醬油
2012年8月24日
供貨商自爆工業(yè)鹽水“還賣給了另外兩食品廠”
佛山高明威極調(diào)味食品有限公司（下稱威極公司），利用數(shù)百噸工業(yè)鹽水制成上萬(wàn)箱醬油和半成品流向全國(guó)，此事今年5月被媒體曝光后，引起社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注。
檢察機(jī)關(guān)以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪對(duì)威極公司提起訴訟。昨日（8月23日），佛山市高明法院對(duì)此案進(jìn)行公開審理。整個(gè)開庭共持續(xù)了6個(gè)多小時(shí)，審判長(zhǎng)隨后宣布休庭，案件并沒(méi)有當(dāng)庭宣判。
昨日的被告包括威極公司、威極廠長(zhǎng)陳裕華及向威極銷售工業(yè)鹽水的供貨商何理文。控辯雙方就生產(chǎn)的醬油是否有毒、工業(yè)鹽造醬油數(shù)量等問(wèn)題進(jìn)行激辯。而何理文的妻子在案件偵查階段曾爆“猛料”：工業(yè)鹽水還賣給了一家名為味×源的企業(yè)和中山市港×隆食品有限公司。
檢察機(jī)關(guān)指控，2010年9月20日，關(guān)家靈以關(guān)群馨的名義與梁榮昭入股威極公司，關(guān)群馨掛名該公司法定代表人。2010年10月26日，關(guān)家靈繼續(xù)以關(guān)群馨的名義與梁榮昭控股威極公司。至2012年4月26日，關(guān)家靈將其所持股權(quán)轉(zhuǎn)讓給梁榮昭的妻子盧敏英。在關(guān)家靈、梁榮昭控股威極公司期間，關(guān)家靈負(fù)責(zé)公司日常管理包括采購(gòu)、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)和銷售；梁榮昭負(fù)責(zé)公司的行政和人事管理。
新快報(bào)記者了解到，今年3月，威極公司被曝用工業(yè)鹽造醬油。隨后的2012年4月26日，關(guān)家靈突然將其所持股權(quán)轉(zhuǎn)讓給梁榮昭的妻子盧敏英，梁榮昭成為新的法定代表人。“醬油門”事件后，梁榮昭在各方壓力之下投案自首，業(yè)內(nèi)人士說(shuō)梁這是被狡猾的關(guān)家靈“陰”了。而案發(fā)后，威極幕后老板關(guān)家靈一直躲在香港，目前仍未歸案。
庭審直擊
這些工業(yè)鹽水達(dá)到了食品安全的標(biāo)準(zhǔn)？
威極廠長(zhǎng)陳裕華稱，公司生產(chǎn)的成品和半成品產(chǎn)品中，除了醋，幾乎都要用到鹽。除了向佛山市鹽業(yè)公司購(gòu)買固體鹽外，工業(yè)鹽水則只跟何理文買過(guò)。何理文曾給他傳真了一份省里的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的文書，檢測(cè)結(jié)果顯示，這些工業(yè)鹽水都達(dá)到了食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。他們自己也把工業(yè)鹽水和醬油成品送到佛山市質(zhì)檢中心檢測(cè)過(guò)，檢查結(jié)果也都是合格的。
“我們的產(chǎn)品每年經(jīng)歷國(guó)家、省和佛山市各級(jí)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)有50到100次，一年下來(lái)的檢測(cè)費(fèi)用都要3萬(wàn)元，除了有時(shí)發(fā)現(xiàn)鹽分過(guò)量或不足的情況外，從來(lái)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有重金屬超標(biāo)，致癌物的檢測(cè)也都是合格的。”陳裕華說(shuō)。
對(duì)于公訴機(jī)關(guān)的指控，何理文表示認(rèn)罪，但他辯稱“不知道威極是用工業(yè)鹽水來(lái)做醬油”。“我知道工業(yè)鹽水是用于工業(yè)生產(chǎn)的。”“那你知不知道威極是做醬油的？""知道，但我不知道他們買來(lái)是做什么的。”
威極代表人對(duì)提問(wèn)均以“不知道”回答
昨日上午10時(shí)，是該案原定開庭時(shí)間，由于威極公司訴訟代表人“遲到”，審判長(zhǎng)只好宣布休庭等待。半個(gè)小時(shí)后，訴訟代表人到庭，是一位年青的婦女。在威極公司向法庭提供的資料中，其身份為公司副總經(jīng)理，但進(jìn)行身份核實(shí)時(shí)，她卻告訴法官，“我只是公司的出納”。在接下來(lái)的庭審中，這位出納面對(duì)公訴人的詢問(wèn)，均以“不知道”回答，甚至連公司的年產(chǎn)值，也表示“不清楚”。當(dāng)公訴人問(wèn)及使用工業(yè)鹽水制造醬油一事時(shí)，她更是表示一無(wú)所知。下午的庭審，訴訟代表人更換成威極公司的大股東、梁榮昭的妻子盧敏英。對(duì)公訴人提出的問(wèn)題，她同樣以"不知道、不清楚，我沒(méi)有參加公司經(jīng)營(yíng)管理"作答。只在質(zhì)證環(huán)節(jié)發(fā)表了意見(jiàn)。
供應(yīng)者自爆“工業(yè)鹽水還賣給另兩家食品廠”
庭審中，法官問(wèn)到為什么要賣工業(yè)鹽水給威極時(shí)，40歲的何理文當(dāng)場(chǎng)落淚：“我知道一直有人運(yùn)鹽水，估計(jì)也是運(yùn)到食品廠去的，因?yàn)闄z測(cè)都是合格的，一直也沒(méi)出現(xiàn)問(wèn)題，我就送了。”他供述，與三水鹽礦聯(lián)合開發(fā)公司的合同是今年3月份簽訂的，此前，三水鹽礦聯(lián)合開發(fā)公司“好像沒(méi)有”對(duì)他說(shuō)過(guò)該公司提供的鹽水不能用于食品生產(chǎn)。
何理文的妻子是他的得力助手，司機(jī)們外出送貨回來(lái)，單據(jù)都會(huì)交給她，然后由她統(tǒng)一交給何理文。何理文的妻子在案件偵查階段曾爆出，何理文還將工業(yè)鹽水賣給了一家名為味×源的企業(yè)和中山市港×隆食品有限公司。
相關(guān)回應(yīng)
佛山市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)表示
該批次產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是因檢測(cè)手段的局限性
威極公司廠長(zhǎng)陳裕華承認(rèn)，用這種工業(yè)鹽水生產(chǎn)醬油調(diào)味品，最后照樣能夠符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論怎么檢測(cè)都不怕，而工業(yè)鹽水的價(jià)格比食用鹽低了很多，這才鋌而走險(xiǎn)。
事實(shí)上，執(zhí)法部門多次對(duì)問(wèn)題醬油進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果的確是“符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”。4月19日，廣東省質(zhì)量監(jiān)督鹽業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)站出具檢驗(yàn)報(bào)告，“威極醬油”僅顯示鹽水的含鹽量超標(biāo)，但不能認(rèn)定為“井礦鹵水”(即工業(yè)鹽水)；同樣，5月11日，對(duì)威極公司查封的成品醬油檢驗(yàn)結(jié)果，也顯示“該批次產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題”。
佛山市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)李林說(shuō)，“檢測(cè)手段的局限性，在以前的地溝油事件中也有出現(xiàn)過(guò)。在這種情況下，我們會(huì)使用其他手段彌補(bǔ)。”此次問(wèn)題醬油事件前期進(jìn)展緩慢的根本原因，正是“檢測(cè)關(guān)”沒(méi)起作用。
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