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飲食低卡路里無(wú)助于長(zhǎng)壽

2012年8月31日    來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

　　中新網(wǎng)8月31日電 據(jù)香港《文匯報(bào)》31日?qǐng)?bào)道，美國(guó)一科學(xué)團(tuán)隊(duì)研究獼猴23年，發(fā)現(xiàn)它們雖進(jìn)食低卡路里食物，較沒(méi)節(jié)食的獼猴健康，但并沒(méi)有因此更長(zhǎng)壽。由于獼猴及人類同屬靈長(zhǎng)類動(dòng)物，研究將有助科學(xué)家繼續(xù)探索人類吸收卡路里與長(zhǎng)壽的關(guān)系。

　　美國(guó)國(guó)家老化研究院向不同年齡的獼猴，一批喂低卡路里的食物，另一批則飲食營(yíng)養(yǎng)充足，兩組同服用維他命及礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。研究發(fā)現(xiàn)，兩者都較野生獼猴長(zhǎng)壽。飲食低卡路里的獼猴較飲食正常的獼猴較少患上糖尿病、心血管疾病及癌癥，節(jié)食的雄性膽固醇更低。

　　然而，這與其他相關(guān)研究的結(jié)果不同，如威斯康星靈長(zhǎng)類動(dòng)物研究中心一直進(jìn)行的獼猴研究顯示，節(jié)食有助長(zhǎng)壽。該研究中心解釋，他們的研究沒(méi)限制獼猴攝取的卡路里，模擬人類自由攝取營(yíng)養(yǎng)；國(guó)家老化研究院的獼猴則只獲得限量食物，代表人類一種理想的飲食模式。

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