水果上貼標(biāo)簽或致有毒物質(zhì)滲入
2012年11月7日 來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng)
中廣網(wǎng)北京11月7日消息近日，一條“水果商標(biāo)底下那塊最好別吃！”的微博引起網(wǎng)友廣泛關(guān)注。這種說(shuō)法是否屬實(shí)？國(guó)家是否有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范？
實(shí)際上，標(biāo)簽直接貼在水果上會(huì)導(dǎo)致有毒物質(zhì)滲入的話題，在兩年前就已引起過(guò)廣泛討論。在普通食品標(biāo)簽的正面，它的價(jià)格、品種等信息用油墨打印的，油墨中含有大量的“苯”系列有毒化學(xué)物質(zhì)。要想把標(biāo)簽貼到水果上，肯定還需要用到粘合劑，而黏合溶劑上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金屬物質(zhì)，這些物質(zhì)通常毒性比較強(qiáng)的，如果長(zhǎng)期食用會(huì)破壞人體組織器官和血細(xì)胞，甚至?xí)掳＿@跟不能用報(bào)紙包裹食物是一個(gè)道理。
當(dāng)然，也有人說(shuō)，假如我們用無(wú)苯的油墨是否會(huì)更安全？對(duì)此，國(guó)際包裝協(xié)會(huì)的董金獅給出了這樣的分析：
董金獅：使用無(wú)苯油墨，純性的、油性的、水性的等等，這些油墨從溶劑來(lái)講是安全了，但溶劑安全并不等于膠黏劑安全。膠黏劑本身沒(méi)有環(huán)保之分，只是溶劑有環(huán)保之分，所以膠黏劑可能會(huì)粘在水果上洗不下來(lái)，因?yàn)橐话愕哪z黏劑不可能在常溫水下融解，那么即使水洗也不能把它洗掉，從這個(gè)意義上講，任何膠黏劑接觸的水果都是有危險(xiǎn)性的。
任何產(chǎn)品都應(yīng)該有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，最好是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如果沒(méi)有國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，那么企業(yè)要使用標(biāo)簽，要制定相應(yīng)的標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，包括水果企業(yè)、生產(chǎn)標(biāo)簽的企業(yè)要知道這些標(biāo)簽的使用要求，包括它的有害成份和可能造成的危害。
第二，生產(chǎn)水果或賣水果的企業(yè)不要擅自隨意給水果貼標(biāo)簽，有些適合貼，有些不適合貼，而且不同標(biāo)簽的安全性不一樣，要充分了解到這個(gè)問(wèn)題，能不貼盡量不貼，如果貼有些可以貼到水果外包裝外面，如一些水果可能套袋，或紙袋或塑料袋，貼在外面，明示水果信息，甚至可追溯性條形碼都可以，但不能把標(biāo)簽直接貼水果上。
第三，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，我認(rèn)為還是要認(rèn)真對(duì)待標(biāo)簽，不是貼了標(biāo)簽水果一定好，或不貼的就不好，但對(duì)于標(biāo)簽問(wèn)題，消費(fèi)者要了解這方面的知識(shí)，盡量不買貼水果標(biāo)簽的。
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