臺灣連曝食品安全事件
2013年05月22日 來源：中國新聞網
中新網5月22日電 綜合臺灣媒體報道，臺灣近日連曝食品安全事件，除“毒淀粉”外，又有兩家知名大廠被查出使用或販賣過期食材。
為節約10萬元 砸79年老招牌
據臺灣《聯合報》報道，臺灣知名大廠義美食品公司21日驚曝使用過期原料生產泡芙系列產品。臺灣衛生部門表示，除已要求問題產品下架回收、銷毀外，不排除擴大稽查范圍。
臺灣桃園縣檢方日前赴義美龍潭廠搜索，確認自前年5月至去年8月，使用2010年就過期的大豆分離蛋白原料9000公斤，制造36萬箱泡芙，約5184萬顆小泡芙，恐怕均已被消費者吃下肚。
檢方表示，龍潭廠管理中心副理羅士奎坦承下令使用過期原料，制作泡芙的投料單也注明原料過期，幾乎生產線各關卡都知情，時間長達一年三個多月。
對此，義美公司昨由總經理高志明具名的聲明書，主動回收有疑慮產品，并對消費者致歉外，強調“絕對不允許、也不可能使用變質或過期原料”，本事件是“生產線作業主管對質量認知疏失所造成”。消費者家中若存有制造日期為2012年7月及2012年8月的泡芙產品，可拿到義美門市或其它通路退貨。
“義美宣稱微量摻入過期的大豆分離蛋白，比率約3%，估算成本只省下10萬元(新臺幣，下同)，卻砸了79老招牌，值得嗎？”桃園縣政府衛生局主秘、食品藥物管理科代理科長楊文志說，之前廠方堅稱清白，懷疑遭離職員工栽贓，只提供生產線制程等片面數據，“太不老實”。
據報道，義美食品公司曾在兩年前的“塑化劑風暴”中全身而退，且因自設檢驗高標，幾乎已成食品業模范生，但因此次使用過期原料而形象大損。
又有一家臺灣老字號賣過期產品
此外，臺南老字號商家“銘哲行”涉嫌修改食材有效期，將過期食材賣給臺灣南部各大飯店、餐廳、學校、KTV，有學生吃了過期奶酪拉肚子，當地相關部門于21日查扣大批已逾期一年的食材。
查扣產品包括酸奶油、玉米片、韓式泡菜、香腸、火腿及發霉的干香菇、面皮等。臺南市消保官趙秋媚表示，有些食材根本沒有制造來源、標示也不清，很有問題。
臺南地方法院檢察署昨到銘哲行高雄總店查獲壽司皮、味噌包(面豉)及餡料食品包裝紙上印有偽造有效日期。
檢方共傳喚17人，臺南分公司“銘勝”負責人吳宗賢及經理吳榕佩、吳名捷及人頭負責人李水勝等四人訊后聲押，高雄總公司“鼎玫”負責人陳美枝250萬元交保。負責人吳宗賢說，有些冷凍食品退冰后標簽被浸濕，絕沒有竄改有效日期。
臺南地檢署檢5月初接獲檢舉。襄閱主任檢察官曾昭愷指出，變造手法是以去光水擦拭抹除原制造商打印的有效期限、制造日期，再以日期章重新打印，手法粗糙，一眼就看出。
消保官在現場發現酸奶、泡菜及火腿等食品的保存日期都有變造痕跡；大型冷凍庫內也發現大批過期食品，包括香腸、蔬菜、面皮等，懷疑業者也準備變造日期，酸菜包裝標簽被撕下。
臺南大億麗致酒店表示，不管有沒有購入過期食材，為保護消費者，向銘哲行訂購的蜂蜜與紅磨坊胡椒粉等都先下架，請民眾放心。
“實在防不勝防、相當可惡。”一家酒店表示，過年前曾經進過其中一款出問題的酸奶，但因保存期限短，容易過期，就不再進貨；等檢調單位確定后，再依契約追究法律責任。
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