龍蝦店老板用罌粟殼提味
2013年06月28日 來源：現代快報
開業才短短20來天，一家街邊不起眼的龍蝦店的營業額就多達五六萬元。不過就在該店開業的第二天，當地警方就已經悄悄地盯上了這家龍蝦店。原來，為了能夠招攬生意，龍蝦店店主郭某竟然在龍蝦里摻入用罌粟殼調制的湯料。昨天（06月27日）下午，無錫北塘法院對這起涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪案進行公開審理。
事件
四人被查出吸毒都喊冤
原來是吃龍蝦被下“毒”
今年3月29日上午，外來打工女施某和同事盧某在租住地休息時，被警察抽查尿檢，嗎啡類反應均呈陽性。施某雖然此前曾有過吸毒史，還為此被處罰過，但當時堅稱自己最近并沒有吸毒，而盧某也稱自己沒有吸毒過。
可面對尿檢結果顯示嗎啡類反應呈陽性的現實，施某也傻了眼，于是一遍遍回憶此前到底吃過些什么。后來她和盧某同時想到，會不會當天凌晨1點多在一家龍蝦店吃的東西有問題。于是就向民警反映，當時和她們一起到那家龍蝦店吃龍蝦的還有同事宋某、李某。
果不其然，當警方隨后對宋某、李某進行尿檢后，兩人的結果也顯示嗎啡類呈陽性。而這兩人也堅持自己并沒有吸毒過。于是，施某等四人當天凌晨就餐的位于北塘區一家由安徽籍男子郭某經營的龍蝦店進入警方視線。
4月17日，當地警方對郭某的這家龍蝦店進行突擊檢查，現場十余名食客經檢測均呈嗎啡類陽性，警方當場查獲含有嗎啡成分的烹飪油3桶、龍蝦3盤，并在店主郭某住處查獲罌粟殼5個，涉嫌生產、銷售有毒、有害食品的郭某被當場抓獲。
調查
龍蝦店開業僅20來天
靠“毒”提味賣了五六萬元
原來，從安徽老家到無錫打工跑運輸的郭某，今年3月28日才開了這家龍蝦店，店里外聘了一名廚師，其余的廚師、服務員都是由弟弟、弟媳和妻子等自己人做幫工。據郭某交代，店里和其家里的罌粟殼是其3年前在上海的妹妹那偷拿回來的。
郭某說，當時他和老婆到在上海的妹妹處玩，在她診所里看到有一包罌粟殼，就拿了9個帶回無錫。據郭某講，他當時就知道把罌粟殼加在食物里，可以讓味道更好，而且能讓人特別想吃。郭某一開始是想把罌粟殼里的籽拿出來自己種，不過拿回無錫后也沒動過。這次開龍蝦店，郭某想起了3年前從上海拿回家的罌粟殼，就拿出幾個搗碎摻在了龍蝦湯料里。加了“料”之后的龍蝦，也正如郭某所期望的那樣，成了不少食客的“心頭好”，開業才短短的20多天，營業額就多達五六萬元。
其實，郭某自己也知道這樣做是在玩火，所以在熬制摻了罌粟殼的所謂龍蝦“秘方”時，他都是一個人單獨做。同時，由于龍蝦店并沒有取得相關營業執照，所以郭某特意把營業時間選擇在下午4點到次日凌晨三四點，“悄悄”地干。
查處
“毒”龍蝦店被端
無錫龍蝦市場震蕩
對于這家涉“毒”龍蝦店的被端，無錫龍蝦市場也引起不小的震動。近幾年來，每到6月開始的“龍蝦季”，無錫人大吃龍蝦就成為一道風景線。就在郭某的“毒”龍蝦店被查處后不久，錫城其他龍蝦店的店主就開始為自家的龍蝦證清白。“有的龍蝦店已經在到處找尋有沒有可以測試罌粟殼成分的試紙，準備免費送給消費者。還有的龍蝦店準備把廚房'前移'，在讓消費者能看到制作過程的同時，還把自己的龍蝦燒制秘方也公開出來。”有業內人士透露，為了證明自家龍蝦店的食品安全有保障，有的龍蝦店已經發出“懸賞”，一旦在龍蝦里查出有罌粟殼等違禁成分，愿意支付數萬甚至10萬元賠付。
誤食含罌粟殼的食品
多喝水吃蔬菜利排毒
快報訊（記者劉峻）江蘇省疾控中心專家表示，去年，他們確實在食品中檢測過罌粟指標。比如火鍋，大約10%的樣本有添加罌粟殼的違法行為，最后，這些違法樣本的來源都通知相關部門，由他們進行查處。這些罌粟殼添加得并不多，大約每公斤樣本里，添加了10-20微克。
罌粟殼主要含罌粟堿、咖啡因、嗎啡等成分，各個成分檢測的敏感度不同，但只要被檢測樣品中這些成分為陽性，就可以認定為問題火鍋，有添加違禁成分，是違法行為。專家表示，對于罌粟而言，長期食用肯定對身體是有害的，罌粟殼也早已被列入首批食品中可能違法添加的非食用物質名單。
專家表示，消費者如果懷疑自己吃了罌粟殼火鍋，要盡量多喝水、多吃蔬菜。因為水能夠加快代謝，將有毒物質排泄出去，而蔬菜中的膳食纖維也可以阻礙有毒物質的吸收。
?京公網安備110102000421號