寒冬多吃水果 小水果大養(yǎng)生
來(lái)源：養(yǎng)生網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2014-01-16
養(yǎng)生網(wǎng)導(dǎo)讀：你知道冬季哪些水果能幫你保健嗎?冬天天氣寒冷，人體抵抗力下降，是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，水果中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是食療中常見的原材料，不過(guò)冬季怎樣吃水果才最健康呢?下面由小編來(lái)為大家介紹一下
1、梨：煮一煮，潤(rùn)燥效果更贊
梨屬寒性，天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒，外感風(fēng)寒引起咳嗽時(shí)更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，梨去除了寒性，梨皮會(huì)變得略苦，去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來(lái)。梨籽中的木質(zhì)素本來(lái)屬于不可溶纖維，但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
2、山楂煮粥：抗衰老、治療痛經(jīng)還具有抗癌的作用
山楂除了消食外，還有很多功效。其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
3、柚子：越溫暖，越活躍
柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍，發(fā)揮出最大功效。那要怎么做呢只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，剛才提到的那些營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)在你體內(nèi)開始工作。
4、大棗：蒸食更補(bǔ)益脾胃
大棗具有很好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神作用，蒸熟的棗相對(duì)于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
5、蘋果：果膠遇熱，益處倍增
有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提示：常吃水果有益于身體健康，使皮膚更有光澤，不過(guò)冬季怎樣吃水果才能越吃越健康呢?希望以上介紹能對(duì)大家有些幫助。
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