2009年04月22日 15:00 來源:大河網
大河網訊 美國臨床營養學雜志(American Journal of Clinical Nutrition)報導,英國的Hegarty et al在劍橋(Cambridge)附近進行的一項研究顯示:時常飲茶的年長婦女,她們的骨骼礦物密度(bone mineral density,簡稱BMD)比少飲茶的婦女高5%,因此骨骼較為強壯,骨折(fracture)風險亦可減少10-20%。
Hegarty et al研究了1256名年齡介乎65-76歲的老婦,其中有1134名有飲茶的習慣。這些常飲茶的婦女,她們身體各部分的BMD都比較少飲茶的婦女為高,這結果跟她們是否加了牛奶、喝咖啡、抽煙或服用荷爾蒙代替治療(hormone replacement therapy)無關。這可能是因為茶含有異黃酮(isoflavonoids),有少許雌激素效力(estrogen effect),而雌激素對更年期(menopause)或後更年期(post-menopause)的婦女有緩和骨質疏松的功能。