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□記者李敬欣魏浩寧田甜文圖
今年2月份，中國農業大學副教授、蘭考縣委常委何慧麗帶著蘭考縣南馬莊村農民來到鄭州，推銷生態養殖法養成的土雜豬（本報曾報道）。前日，何慧麗又召集鄭州市多名市民，到該村養殖戶的家里，實地探訪，并現場簽訂認購土雜豬。
農家飼料 養出滿年豬
當日上午10時，近10輛車駛進蘭考縣三義寨鄉南馬莊村。在該村，兩棟土黃色小樓吸引住了市民：泥土做墻皮，鋼梁和木板做墻體。“這房子抗震隔音、無毒無輻射，是環保樓。”南馬莊村支書張硯斌說。
隨后，市民們被帶到村民付玉平家，“快樂養豬示范戶001號”的牌子，掛在大門口。小院中，大部分空間被用作豬舍。院門口架子上，堆放著喂豬的飼料。付玉平說，土雜豬需要用麩皮、豬草、玉米等喂養，除必須注射的疫苗之外，這些豬不會接觸到添加劑等化學物品。為提高豬肉品質，他們將生豬的生長期，控制在12個月左右。
付玉平說，他們用的是快樂養豬法，“豬快樂，才是健康的”。
對比5個月就長成的品種豬，付玉平的養豬成本要高出許多。但他表示，飼養土雜豬的回報，比普通豬要高。“今年2月，付玉平帶過去的豬肉，以每公斤40元的價格，被鑫苑名家的居民搶購一空。”何慧麗稱，南馬莊村目前已有7戶農民養殖土雜豬，生豬存欄量在50頭以上。
城鄉互助 這僅是開始
又探訪了其他養殖戶后，有的市民與養殖戶商量“定購”尚未成熟的豬。對此，在返回村委會后，負責生態豬養殖項目的大學生，為大家重點解釋了認養協議：
養殖戶為消費者提供安全、健康的成品豬，飼養過程中，不添加任何添加劑，親和待豬，為豬提供多樣化飼料；豬肉的價格，不能低于普通飼料喂養豬肉市場價的兩倍；消費者提前交付預付款500元，供生產使用。
中午時分，在何慧麗的主持下，消費者代表開始和養殖戶簽訂認購協議。市民現場認購土雜豬34頭，另有16頭被其他市民電話認購。
在現場，河南農大“社區支持農業”項目志愿者于帥鋒說，為了讓消費者掌握養豬動態，他負責把養殖戶的養豬日記，通過網絡傳給消費者。
“看到這一幕，我很感動……”何慧麗說，一來城里人能吃到健康食物、為農民增加收入；二來也可以建立起城鄉群眾之間的經濟聯系、社會聯系和精神聯系。城鄉互助，這僅是一個開始。（相關評論見Ａ31版）
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