嬰兒奶粉雙提行動方案發(fā)布
2013年06月19日
18日，在2013年“全國食品安全宣傳周”上，工業(yè)和信息化部發(fā)布提高嬰幼兒乳粉質(zhì)量行動方案，提出建設(shè)食品安全追溯體系、實行嬰幼兒配方乳粉的GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）管理模式、鼓勵企業(yè)兼并重組等措施。
將實現(xiàn)手機查詢奶粉信息
借助信息化手段，通過建設(shè)食品安全追溯體系，實現(xiàn)食品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的全程可追蹤，是發(fā)達國家解決食品安全問題行之有效的主要監(jiān)管措施之一。作為工業(yè)和信息化部嬰幼兒乳粉“提高質(zhì)量水平，提振消費信心”行動六項主要工作之一，建立食品企業(yè)質(zhì)量安全信息追溯體系，已提上議事日程。
工業(yè)和信息化部消費工業(yè)司副巡視員高伏透露，工業(yè)和信息化部將推動建立食品企業(yè)的質(zhì)量安全信息追溯體系，計劃于今年底，在蒙牛、伊利、完達山和三元4家企業(yè)開展試點工作。高伏表示，食品企業(yè)質(zhì)量安全信息追溯體系的建立，將讓消費者能隨時隨地采用智能手機等終端以及政府網(wǎng)站等公共平臺，對企業(yè)基本法令信息進行實時追溯和了解。
工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司食品處副處長鄧小丁說，按照工業(yè)和信息化部的相關(guān)規(guī)劃，到2014年，該體系將在乳制品行業(yè)率先建成。
像管藥品一樣管乳品
“我們將參照藥品的管理模式，逐步完善嬰幼兒配方乳粉的行業(yè)準入，全程監(jiān)管和企業(yè)退出制度。” 高伏指出，工業(yè)和信息化部將進一步嚴格嬰幼兒配方乳粉企業(yè)產(chǎn)業(yè)政策與生產(chǎn)許可條件，加快在全行業(yè)實行嬰幼兒配方乳粉的GMP管理模式。
GMP是國際藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理的通用準則，在多數(shù)國家或地區(qū)都具有法律效力。業(yè)內(nèi)專家表示，推行GMP認證，按照藥品管理辦法來監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量，在全世界范圍都算是最嚴格的。
把乳品當藥品管，另一項工作是進一步嚴格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策。據(jù)悉，工業(yè)和信息化部將進一步規(guī)范企業(yè)投資，嚴格按照乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定，會同發(fā)展改革委，國家食品藥品監(jiān)督管理總局，對2011年以來新建和改（擴）建的企業(yè)項目開展為期4個月的嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)項目清理審核工作，堅決淘汰不達標的企業(yè)（項目）。
兩年內(nèi)行業(yè)集中度將達70%
中國乳制品工業(yè)協(xié)會最新統(tǒng)計顯示，我國目前有規(guī)模以上乳制品生產(chǎn)企業(yè)649家，其中液體乳生產(chǎn)企業(yè)387家，乳粉生產(chǎn)企業(yè)207家。業(yè)內(nèi)人士指出，提高行業(yè)集中度、打造出幾個過硬的大品牌，是讓消費者對國產(chǎn)乳制品恢復信心的關(guān)鍵，更是“雙提行動”的著力點之一。
高伏表示，未來將努力提升國內(nèi)乳粉行業(yè)的集中度，鼓勵企業(yè)兼并重組。兩年內(nèi)將爭取培育形成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的知名品牌和具有國際競爭力的大型企業(yè)集團，將行業(yè)集中度提高到70%以上。
國產(chǎn)品牌問題檢出率低于洋品牌
“今年1—4月，我國累計進口各類乳制品59.62萬噸，貨值20.81億美元，同比分別增長24.63%和19.27%。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡透露，2013年我國乳制品進口仍然維持高速增長。其中，液體乳進口6.37萬噸，同比增長164.69%；供嬰幼兒食用的零售包裝食品3.89萬噸，同比增長37.24%，預計全年進口量將接近11萬噸。
“在乳制品進口高速增長的同時，消費者對國產(chǎn)乳制品的消費信心也有所提升，特別是對國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的信心在加強，有些地方甚至出現(xiàn)了奶源緊張的情況。”宋昆岡說。
工業(yè)和信息化部黨組成員、總工程師朱宏任提供的數(shù)據(jù)，也印證了這一趨勢。2012年，在國家質(zhì)檢總局組織檢測的國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉12082個樣品中，問題檢出率結(jié)果為0.77%，檢測結(jié)果好于同期進口國外嬰幼兒配方乳粉1.13%的問題檢出率。
?京公網(wǎng)安備110102000421號
