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農(nóng)家豬舍變遷折射農(nóng)村三大變化

來(lái)源：新華網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2013-12-24

　  新華網(wǎng)南寧12月24日電（記者董振國(guó)）記者最近在廣西各地農(nóng)村基層采訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)村豬舍這些年發(fā)生了很大變化。從蓋在自家院子里臭烘烘的小豬圈，發(fā)展到一些地方二層樓的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)。豬舍由小變大、由低端到高端的變遷，折射出近些年農(nóng)村在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、人居環(huán)境方面的各種變化。

　　變化之一：豬圈由小變大，折射農(nóng)村由小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向規(guī)模經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。過(guò)去，農(nóng)民養(yǎng)豬大都是在自家院子里壘個(gè)豬舍，養(yǎng)一兩頭豬。記者在廣西多地農(nóng)村采訪(fǎng)了解到，現(xiàn)在散養(yǎng)戶(hù)已經(jīng)很少，尤其是養(yǎng)一兩頭豬的情況幾乎消失了。即使散養(yǎng)戶(hù)，也在十幾頭、幾十頭。而規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越多，用“豬圈”稱(chēng)呼豬舍已不太準(zhǔn)確。

　　陸川縣沙坡鎮(zhèn)秦鏡村養(yǎng)豬大戶(hù)黃祖武的養(yǎng)殖場(chǎng)建在一個(gè)山坳里，是一個(gè)混凝土兩層樓，上面養(yǎng)豬，下面清理糞便。這棟豬舍總共投資50多萬(wàn)元，可以養(yǎng)3000頭豬。

　　黃祖武介紹說(shuō)，能建這樣高端的豬場(chǎng)得益于一家大型龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。龍頭企業(yè)為豬舍提供設(shè)計(jì)規(guī)劃，還提供30萬(wàn)至50萬(wàn)元的貸款信用擔(dān)保。

　　來(lái)自廣西畜牧部門(mén)的統(tǒng)計(jì)，目前規(guī)模養(yǎng)豬已成為廣西的主導(dǎo)，占到整個(gè)養(yǎng)殖比例的60%以上。而其中，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)功不可沒(méi)。

　　變化之二：生豬養(yǎng)殖技術(shù)日新月異，折射農(nóng)村經(jīng)濟(jì)走向依靠科技進(jìn)步的內(nèi)涵式發(fā)展之路。采訪(fǎng)中，不少農(nóng)民講，過(guò)去家家戶(hù)戶(hù)養(yǎng)豬，也不太講啥科學(xué)不科學(xué)，弄點(diǎn)剩飯菜、豬草、野菜隨便喂喂。現(xiàn)在的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)可不一樣，從飼料、防疫、喂食技術(shù)都很講究。

　　記者在進(jìn)黃祖武的豬舍前，被要求穿上防護(hù)服，從頭到腳遮得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。飼養(yǎng)人員介紹，這是為了防疫的需要，怕帶進(jìn)去病菌。記者看到，這個(gè)兩層樓的豬舍設(shè)計(jì)得很科學(xué)，二樓地面鋪設(shè)著類(lèi)似下水道的格柵，豬的糞尿能漏到下面，可隨時(shí)清理，大大提高了衛(wèi)生程度。豬舍兩側(cè)的墻上是兩排大型換氣扇，能夠保證空氣流通并能調(diào)節(jié)溫度。

　　飼養(yǎng)員說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)配備了自動(dòng)化喂食設(shè)備，只需要一兩個(gè)人管理，龍頭公司還專(zhuān)門(mén)配了技術(shù)員，提供全程的技術(shù)服務(wù)。

　　從事養(yǎng)豬業(yè)十幾年的廣西銀農(nóng)牧業(yè)公司董事長(zhǎng)李志聰深有感觸地說(shuō)，過(guò)去都籠統(tǒng)地講“養(yǎng)豬致富”，實(shí)際上只有科學(xué)養(yǎng)豬才能真正致富。

　　變化之三：從“人畜混居”到人畜分離，折射農(nóng)村人居環(huán)境改善。豬舍建在自家院里在過(guò)去農(nóng)村很常見(jiàn)，特別是在廣西，人和家畜混居在一棟木樓的也很多，通常是底層關(guān)牲畜，二樓住人，三層放糧食。

　　記者在廣西多地采訪(fǎng)了解到，現(xiàn)在的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)都建在離村子很遠(yuǎn)的地方，特別是大型養(yǎng)豬場(chǎng)，一般都選擇到山里去建。遠(yuǎn)離農(nóng)家院，讓村民們告別了臭氣熏天的環(huán)境。

　　即使是一些散養(yǎng)戶(hù)，也在積極將豬圈遷出院子。在武鳴縣府城鎮(zhèn)喜慶村采訪(fǎng)時(shí)，村民蘇桂貞告訴記者，現(xiàn)在村民的豬圈已經(jīng)統(tǒng)一搬到村外的養(yǎng)殖小區(qū)。記者看到，養(yǎng)殖小區(qū)的水泥地面上修有排水溝，糞便經(jīng)排水溝匯入沼氣池進(jìn)行無(wú)害化處理，排出的沼氣可用來(lái)照明煮飯，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。

　　村干部黃新英說(shuō)：“以前兒子回家總抱怨家里養(yǎng)豬太臭，不愿帶媳婦回家，為這沒(méi)少鬧別扭。現(xiàn)在家里干凈了，家庭也更和睦了。”

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