平安果折射農(nóng)產(chǎn)品“觸電”熱
來源：大眾日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間：2014-01-01
▲記者在淘寶網(wǎng)上搜索煙臺(tái)蘋果,出現(xiàn)多家商鋪。圖為一家水果商鋪的頁(yè)面截圖。
作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大市,煙臺(tái)在種植特色水果方面優(yōu)勢(shì)明顯。棲霞蘋果、萊陽(yáng)梨、福山大櫻桃等蜚聲國(guó)內(nèi)外。近年來,在傳統(tǒng)市場(chǎng)渠道面臨挑戰(zhàn)以及電子商務(wù)飛速發(fā)展的大背景下,煙臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品也開始紛紛“觸電”。
□ 大眾日?qǐng)?bào)記者 于冬亮 隋翔宇 大眾日?qǐng)?bào)通訊員 曹永勛
剛剛過去的圣誕節(jié)期間,在“平安果”包裝下的煙臺(tái)蘋果生意十分紅火。
“24個(gè)煙臺(tái)蘋果一件包裝,重10斤,一口價(jià)65元。”這是在淘寶網(wǎng)天貓商城上,一家名為尋真水果旗艦店的商鋪打出的廣告語。借助著圣誕期間的“平安果”銷售熱潮,截至12月29日,該店當(dāng)月的銷售量已經(jīng)達(dá)到2746件,按照重量計(jì)算,27460斤相當(dāng)于13.73噸,這個(gè)成績(jī)讓傳統(tǒng)蘋果批發(fā)商也會(huì)羨慕不已。
記者在淘寶網(wǎng)上搜索“煙臺(tái)蘋果”可以找到4126個(gè)賣家,其中在相對(duì)規(guī)范化的天貓商場(chǎng)上,也有超過100家店鋪在叫賣煙臺(tái)蘋果。
“雖然說目前農(nóng)業(yè)電子商務(wù)不是農(nóng)業(yè)銷售的主要收入方式,但隨著科技信息的進(jìn)步,這勢(shì)必是一種發(fā)展趨勢(shì)。”天貓領(lǐng)先水果電商“世果匯”的總經(jīng)理張永超說。
淘寶大學(xué)資深經(jīng)理唐瓊也認(rèn)為,“‘平安果現(xiàn)象’并非偶然。”城市消費(fèi)者有著對(duì)優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的渴望。在大部分一線城市,上班族根本就沒有多少時(shí)間去逛街、逛菜市場(chǎng),在網(wǎng)上買的農(nóng)產(chǎn)品可以送到家,這是多么方便。
12月26日,煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)電子商務(wù)培訓(xùn)班正式開班,150家省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和50家發(fā)展較規(guī)范的農(nóng)民專業(yè)合作社齊聚煙臺(tái),共同探討農(nóng)業(yè)"電商"模式。
據(jù)阿里研究中心統(tǒng)計(jì),注冊(cè)地在煙臺(tái)的淘寶賣家已經(jīng)突破4萬,在山東省內(nèi)名列前茅,而農(nóng)產(chǎn)品是煙臺(tái)賣家的重點(diǎn)銷售類目。電子商務(wù)是網(wǎng)絡(luò)化的新型經(jīng)濟(jì)活動(dòng),而煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)成熟的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)、發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)水平,均為發(fā)展電子商務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“煙臺(tái)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市。經(jīng)過多年發(fā)展,全市已經(jīng)培植起了糧油、果品、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)五大支柱產(chǎn)業(yè),形成了食用油、粉絲、果品、水產(chǎn)、蔬菜、畜產(chǎn)品加工和葡萄酒釀造七大加工企業(yè)群體,成為國(guó)內(nèi)重要的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)及加工出口基地。”煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)沙聲濤介紹。
據(jù)悉,煙臺(tái)市有671萬畝的耕地,農(nóng)業(yè)人口達(dá)470萬,2012年全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總收入6898.6億元,農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值674.8億元。2012年,全市果品總產(chǎn)483.1萬噸,瓜菜總產(chǎn)192.9萬噸,油料總產(chǎn)45.3萬噸,糧食總產(chǎn)260.8萬噸。煙臺(tái)蘋果、萊陽(yáng)梨、膠東刺參等特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品享譽(yù)海內(nèi)外。此外,煙臺(tái)市規(guī)模以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展到了1000多家,全市培養(yǎng)的中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品12個(gè)、山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品50個(gè)。沙聲濤認(rèn)為,這些都是煙臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品開展電子商務(wù)的有利條件。
不僅是煙臺(tái)蘋果。今年3月份,“中國(guó)大櫻桃第一鎮(zhèn)”福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)也開辟了大櫻桃網(wǎng)絡(luò)預(yù)售模式,先后與深圳順豐快遞、浙江區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品促進(jìn)會(huì)等電子商務(wù)公司合作,與鎮(zhèn)內(nèi)三個(gè)大櫻桃專業(yè)村簽訂收購(gòu)合同。其中,網(wǎng)上預(yù)售最低也比市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每斤高出1.5元,按照1000斤的畝產(chǎn)計(jì)算,每畝可使農(nóng)戶增加收益1500元。
“當(dāng)前農(nóng)業(yè)已經(jīng)逐步開啟電商模式,我們公司也從去年專門成立了電商部,企業(yè)可以通過點(diǎn)擊鼠標(biāo)短期內(nèi)將貨物發(fā)送至全國(guó),這對(duì)于新產(chǎn)品打開市場(chǎng),也是十分有利的。”龍口市東方食品冷藏有限公司電商部經(jīng)理范文庭說。
據(jù)張永超介紹,傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易行業(yè)的現(xiàn)狀是,進(jìn)出口貿(mào)易壓款多、利潤(rùn)低,國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不樂觀。并且傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品交易,客商不穩(wěn)定,在行情好的時(shí)候,主要利潤(rùn)是讓流通渠道賺了,農(nóng)民實(shí)際上沒有增收多少,而電商渠道大部分針對(duì)直接消費(fèi)群體。“電商的本質(zhì)在于‘商’,而非‘電’。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品針對(duì)的客戶絕大部分為批發(fā)商,通過再次銷售獲得利潤(rùn)。流通環(huán)節(jié)過多,會(huì)減少農(nóng)民的收入,而農(nóng)業(yè)電子商務(wù)克服了流通環(huán)節(jié)多的弊端。”他說。
“要充分區(qū)分線上線下的客戶需求,突出自己農(nóng)產(chǎn)品的賣點(diǎn)。”唐瓊建議,由于電子商務(wù)具有形象直觀的優(yōu)勢(shì),賣家可以以圖片的形式突出自己產(chǎn)品的種植環(huán)境,強(qiáng)調(diào)食品安全的賣點(diǎn)。更為重要的是,在滿足客戶最核心的需求后,賣家可以加入自己的主觀意識(shí),比如在超市中蘋果越大越好,但是在電商經(jīng)營(yíng)中,賣家可以突出個(gè)小蘋果的甜度高等優(yōu)勢(shì),主導(dǎo)蘋果并非越大越好的觀念。
全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館精品館與電子商務(wù)籌備辦公室安曉東主任則表示,希望煙臺(tái)的農(nóng)業(yè)發(fā)展可以打開思路,將龍頭企業(yè)、合作社發(fā)展成為電子商務(wù)領(lǐng)域的“領(lǐng)頭羊”。
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