內蒙古老牛慈善基金會（以下簡稱“老牛基金會”）是由蒙牛乳業集團創始人，前董事長、總裁牛根生先生攜家人將其持有蒙牛乳業的全部股份及大部分紅利捐出，于2004年底成立的從事公益慈善活動的基金會；登記機關為內蒙古自治區民政廳，業務主管單位為內蒙古自治區人民政府金融工作辦公室。
本會以“渡人渡己，心懷感恩；樹人樹木，責任天下”為宗旨；以“教育立民族之本、環境立生存之本、公益立社會之本”為使命；以環境保護、文化教育及行業推動為主要公益方向；為人類的健康生活和平等發展做出貢獻，“傳承百年，守護未來”。
截至2017年底，本會已累計與164家機構與組織合作，開展了219個公益慈善項目,遍及中國31個省(自治區/直轄市及特別行政區）以及美國、加拿大、法國、丹麥、尼泊爾、非洲等地，公益支出達13億元。
此外，本會連續五年在“中國慈善透明報告”、“中國基金會透明指數”中位列榜首；連續三年在“中國非公募基金會捐贈榜”中名列前茅；榮獲“智慧捐贈推動者”、“中歐十佳綠茵基金會獎”；被中國國家民政部授予“全國先進社會組織”、內蒙古自治區民政廳授予“5A級社會組織”、呼和浩特市政府授予“慈善事業突出貢獻獎”。內蒙古盛樂國際生態示范區項目獲國家民政部中華慈善獎“最具影響力項目”；中國兒童中心老牛兒童探索館項目獲“十大慈善項目”；內蒙古“光明行”社會公益活動獲第六屆“感動內蒙古人物”特別獎，并被亞洲防盲基金會授予“亞洲地區唯一特殊貢獻獎”。
理事會由9名理事組成，設監事1名，分別來自全國各地不同行業熱心公益的人士。創始人牛根生為本會榮譽會長，同時兼任中國慈善聯合會副會長、中國企業家俱樂部理事、美國大自然保護協會（TNC）大中華區副理事長、桃花源生態保護基金會董事。
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