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新華網

 
　　3月15日，以接收外來務工人員子弟為主的上海市金山區未來學校拿到了500本“學生版”食品安全教育讀本。據悉，這是我國首次嘗試啟用專用讀本開展學校食品安全教育。
　　這一國內首部專門用于學生食品安全教育的《食品安全教育讀本（學生版）》，由上海市食品藥品監督管理局組織專家編寫，首發1萬冊。
　　讀本根據少年兒童的特點，既普及食品安全的專業知識，又注重形式的活動性和多樣性，圖文并茂。其中，“兒童、青少年常見的營養誤區”“街頭流動攤點的衛生問題”“不宜多吃膨化食品”“吃果凍要注意安全”等內容通俗易懂、簡單實用。
　　上海市食品藥品監督管理局有關負責人表示，學校尤其是外來務工人員子弟學校，是當前食品安全宣傳和教育的薄弱環節。如果學校不加以引導，孩子們很容易養成不良的飲食習慣。另外，學校周邊往往聚集著不少流動攤點、小商小販，大多沒有食品衛生許可證，成為引發少年兒童食源性疾病的隱患。
　　據介紹，上海將率先在金山區、閘北區、長寧區、盧灣區、虹口區開展教育試點工作。專家們還制作了VCD，配合教學。上海市食品藥品監管局將聽取授課教師和試點班級學生的意見，會同食品專家對讀本進行完善。
　　今年9月起，上海的中小學將全面推廣食品安全教育課。

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