今年３月１５日，以接收外來務(wù)工人員子弟為主的上海市金山區(qū)未來學(xué)校拿到了５００本“學(xué)生版”食品安全教育讀本。據(jù)悉，這是我國首次嘗試啟用專用讀本開展學(xué)校食品安全教育。
這一國內(nèi)首部專門用于學(xué)生食品安全教育的《食品安全教育讀本（學(xué)生版）》，由上海市食品藥品監(jiān)督管理局組織專家編寫，首發(fā)１萬冊。
讀本根據(jù)少年兒童的特點，既普及食品安全的專業(yè)知識，又注重形式的活動性和多樣性，圖文并茂。其中，“兒童、青少年常見的營養(yǎng)誤區(qū)”“街頭流動攤點的衛(wèi)生問題”“不宜多吃膨化食品”“吃果凍要注意安全”等內(nèi)容通俗易懂、簡單實用。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校尤其是外來務(wù)工人員子弟學(xué)校，是當(dāng)前食品安全宣傳和教育的薄弱環(huán)節(jié)。如果學(xué)校不加以引導(dǎo)，孩子們很容易養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。另外，學(xué)校周邊往往聚集著不少流動攤點、小商小販，大多沒有食品衛(wèi)生許可證，成為引發(fā)少年兒童食源性疾病的隱患。
據(jù)介紹，上海將率先在金山區(qū)、閘北區(qū)、長寧區(qū)、盧灣區(qū)、虹口區(qū)開展教育試點工作。專家們還制作了ＶＣＤ，配合教學(xué)。上海市食品藥品監(jiān)管局將聽取授課教師和試點班級學(xué)生的意見，會同食品專家對讀本進行完善。
今年９月起，上海的中小學(xué)將全面推廣食品安全教育課。
?京公網(wǎng)安備110102000421號
