前些天和若干大學同學相約回“母校”看望老師，中午就在學校食堂隨便吃了些，不料第二天一位同仁就發來短信，告知鬧肚子，在他困惑自己并沒有吃什么不衛生食物的同時，一些小的問題，引起了我的注意
學生食堂普遍提供公用餐具
學生食堂能不能使用公用餐具？目前很多學校食堂，都為學生大量提供不銹鋼或瓷制公用餐具，學生自帶碗筷吃飯并不多。學生不帶餐具的原因也很簡單，就是覺得麻煩，大家都認為使用公用餐具很方便。這其中有不少同學不喜歡洗碗，也有不少同學覺得從教室到食堂要走很遠一段路，從食堂到宿舍又要走一段路，每天提著個飯盒走來走去，不免有些尷尬！
（轉自海南新聞網）
學校應該提倡學生自備餐具
其實，很早相關部門就有過嚴格的規定：不具備消毒條件，一律不能使用公用餐具。根據規定，學生食堂餐具及盛放直接入口食品的容器應保持潔凈，使用后必須進行清洗與消毒，未經消毒的餐飲具不得使用。消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放。但目前真正能100％按要求做到的，能有多少？
俗話說：病從口入。食品衛生安全應以預防為主，學生提高自我保護意識是非常重要的。自備餐具雖然略顯麻煩，但是出于衛生和安全的考慮，還是希望更多的學生能引起足夠的重視。同時，作為學校，應該確保飲食衛生，不斷強化衛生知識的學習、培訓，使從業人員養成良好的衛生習慣，這樣才能讓廣大學生放心
?京公網安備110102000421號