自3月30日起，上海沃爾瑪超市所有線下營業(yè)的門店將提前半小時營業(yè)，開設(shè)關(guān)愛購物專場，以此緩解老年人以及行動不變者買菜難的問題，有需要的顧客可憑老年證等相關(guān)證件進(jìn)入關(guān)愛購買專場。同時，門店同步開設(shè)專用結(jié)賬通道，提升便利性。
沃爾瑪表示：“相較而言，他們行動不便，長者對新科技的應(yīng)用能力相對較弱，為了讓他們在特殊時期也能買到好菜，我們特別開設(shè)專場服務(wù)。在剛營業(yè)的時間段，門店剛消毒完畢，且專場期間客流相對較少，對長者和身體不便人士相對更安全。貨架剛好補(bǔ)充完畢，他們也可以更從容地購買到新鮮的商品。”盡管這會拉長門店員工的工作時長，但為了弱勢群體和需要幫助的人群，所有門店都表示要全力以赴。“這是值得我們?nèi)プ龅氖虑椋?rdquo;
“多接一個電話，就多輸送一份安心”
忙，忙，忙！沃爾瑪上海凌云店的電商主管李敏妹，負(fù)責(zé)處理顧客的電話垂詢，這包括售后信息，訂單進(jìn)展情況等，由于這段時間電話幾乎沒有停過，她直接將電話的聽筒纏在頭上。這張照片還上了浦東發(fā)布的抖音號和勞動報，網(wǎng)友直呼又好笑又心酸。
好笑和心酸的背后，是李敏妹顧客第一、服務(wù)社區(qū)的責(zé)任心和任勞任怨的勤勉辛勞。“居民現(xiàn)在最關(guān)心的就是商品什么時候能送到。我多接一個電話，告知顧客訂單情況，就是多送去一份安心。這就是我在我的這個崗位能分擔(dān)的責(zé)任。有時顧客發(fā)發(fā)牢騷，我們安慰幾句，一來一回，其實也是在幫他們釋放壓力。我們每天都是超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，累肯定會累。但每當(dāng)聽到很多顧客電說，你們辛苦了，照顧好自己。那一刻，覺得所有的疲憊都是值得的。”
靈活調(diào)配人力、招聘兼職人員
為保障門店運營和線上訂單履約，上海山姆許多員工，尤其是電商、后廚等重要崗位的工作人員選擇留宿店內(nèi)或附近酒店，有電商部門的員工連續(xù)工作48小時以上，不間斷協(xié)調(diào)人力和車輛，保障線上訂單配送，力求給會員帶去一如既往的高品質(zhì)服務(wù)。
沃爾瑪超市同樣也面臨人手不足的問題，沃爾瑪根據(jù)各門店訂單履約情況，統(tǒng)一調(diào)配可出勤的員工，以此更靈活地滿足門店在訂單峰值的需求。此外，沃爾瑪同步通過向社會招聘兼職崗位，緩解人手不足的壓力，加速線上訂單的揀貨。
‘彈性’供應(yīng)鏈，保障民生商品供應(yīng)
山姆在平時運營過程中就不斷提升供應(yīng)鏈彈性，在今年春節(jié)前就提前儲備了4-5家備用蔬菜供應(yīng)商，以多個額外蔬菜供應(yīng)基地作為現(xiàn)有供應(yīng)的“機(jī)動部隊”。目前上海山姆提供近百種蔬菜，供應(yīng)量較平日增加約5倍，并且每日增加多趟從倉到店的運輸車輛，力求保障充足供應(yīng)。肉類商品供應(yīng)達(dá)100余種，供應(yīng)量達(dá)到平時的數(shù)倍，并啟動了多家臨時工廠保障供應(yīng)。烘焙類商品除在門店制作外，還有中央廚房24小時不間斷生產(chǎn)以供應(yīng)上海門店。
此外，山姆所有蔬菜類商品都采用預(yù)包裝方式，并用卡板運輸，經(jīng)驗收后，幾分鐘之內(nèi)，數(shù)百包蔬菜就能被快速陳列出來，方便會員采購，減少店內(nèi)停留時間。在疫情期間，門店還推出了肉、蛋、奶、菜、防疫用品等多種套餐組合，方便會員快速采買。
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