飯館老板為流浪漢提供熱飯
來源：中國江蘇網 發布時間：2014-01-26
陳相泰手里拿的是，被助學孩子的資料
嚴冬時節，當我們坐在溫暖的房間內享受美食，有一群流浪漢正蜷縮街頭，為當日的飯食煩憂。在泗陽有個熱心人陳相泰，自己開了個小飯館，掙得并不多，卻多年來一直免費為過往的流浪漢提供熱飯。有網友在微博爆料，中國江蘇網記者聞訊趕到陳相泰的飯館，見到了這個熱心人。
陳相泰今年42歲，說起話來語速很快，初次見他，他穿著廚師服，急匆匆進門來，他是既做老板，又做廚師，自己掌勺。他表示，自己年輕時，得到過很多好心人的幫助，現在只是做點力所能及的事，將愛心傳遞下去，僅此而已。
助人也要照顧對方的尊嚴
由于與當地流浪漢長期接觸，陳相泰慢慢摸清他們的習慣，如果給的飯菜是冷的，他們出門會立即倒掉，誰不想吃熱熱乎乎的飯菜呢？有個40多歲的流浪漢，有段時間，每到晚上10點左右必來。這段時間沒來，陳相泰猜測他是去其他地方了。
飯館的生意還不錯，有的市民聽說陳相泰的助人故事，特別過來吃飯以表支持。流浪漢見飯館忙碌，也心中有數，不會進來打攪，等飯館閑下來的時候才過來。“這也是他們的規矩，他們也會自帶碗筷，我把飯菜倒進去，他們就拿到其他地方吃去了。”陳相泰告訴記者。
陳相泰的善舉當初并不被看好，常有人笑他傻。他表示，就想多幫助些人，報答當初幫助過自己的人，將善心傳遞，沒想太多。
陳記飯局離醫院較近，經常有病人過來吃飯，一次，有個病人來吃飯，點了份很便宜的菜。陳相泰了解到，這個人生的是大病，想吃好吃的但沒錢，病人拿手帕包著錢，陳相泰問他最想吃什么，“排骨湯！”對方說。于是，陳相泰給做了排骨湯，但是只要三五塊錢。
像這樣被幫助的病人很多，至于為什么收一點錢，陳相泰有自己的理解：雖然人家有困難，也要照顧人家尊嚴，你收了他幾塊錢，讓他覺得不虧欠，心里踏實一些。
年少時家庭窮苦，有心人四處學技術
陳相泰老家在洋河新城倉集鎮張馬村，小時候家里十分貧困，他排行老六，六歲時，40出頭的父親半身不遂，失去勞動能力。家里當時只有三間草房，由于姊妹多，陳相泰只好住在豬圈里。
父親也是熱心腸，對陳相泰的影響很大，父親經常叫著他的小名說：“小六子，我們雖然窮，不能給爸媽丟臉。”那時候，村里好多小孩學壞，父親就在他耳邊提醒。
18歲時，陳相泰沒錢去讀書，常去倉集鎮成人教育學校借書看，對農業技術尤其是種植蔬菜產生了興趣。有一天，陳相泰讓母親去借面，做了幾塊餅帶身上，由于沒錢坐車，就雙腳踩大地，一路跑到南蔡鄉。
為什么去南蔡鄉呢？據陳相泰交代，當時有個叫將連軍的，他是村長，懂大棚種植技術。在將連軍的家住了兩個月，學育苗、扎大鵬。后來回到家，種植大棚兩年，種芹菜、西瓜、辣椒等等，給家里掙了1800塊，在當時的農村，錢還算不少。
再后來，陳相泰去了上海，在一家酒店做事，一呆就是九年。一邊做事掙錢，一邊向廚師學習烹飪。酒店老板鼓勵他要好好學技術，老板當時在上海資助了一些小孩上學，使得助人的苗子在陳相泰的心里慢慢生長。
在上海打工九年后，陳相泰帶著積蓄和經驗回到泗陽，在一所中學門口開了第一家飯館，后在又去了第二個地點，直到現在安定在愛園路陳記飯局。開飯館期間，除了給流浪漢提供飯菜，陳相泰也參加助學、助殘、助老。
要么不走入他們的生活，要走入就一直走下去
去年11月23日，泗陽愛心聯盟協會成立，陳相泰將愛心人士聚合在這里，以便幫助更多的弱勢群體，為他們送去溫暖，讓他們感受到社會的善心，人間的真情。
去遠一點地方送愛心，陳相泰就搭乘愛心人士的車，近一點的都自己騎電動車，剛到村里，人家以為是騙子，根本不相信他。后來慢慢交流，彼此了解，遇到很多種情況的困難家庭，有的遇到車禍、疾病花費太多，家里致貧；有的是夫妻都不在了，小孩子和老人一起生活，他們很沉默，不說話，陳相泰便留個號碼，對小孩說：“有需要，有什么困難，或者有好事，得到獎狀，都可以打陳叔叔電話。”
“要么不走入他們的生活，要走入就一直走下去！”這是陳相泰一直以來的體會，就像你給過別人一點光亮，忽然熄滅了，這比當初沒有光亮還痛苦。陳相泰對資助對象都一直跟著，直到孩子有了自立能力。
幾年前資助的一個小女孩，以前寄書、寄吃的、手機給她，一直保持聯絡，現在這個姑娘學了財會專業，以后畢業找到工作，陳相泰就放心了。像這樣被資助的孩子有十來個。
這些年來，除了衣物、書籍上的資助，陳相泰捐助的錢款就有3萬多，還有一些錢款是自己偷偷捐出去的。
協會成立后，更多愛心人士知道了他的善舉，一些人偷偷送錢、送衣物到他的飯館來，來了送了東西就跑了，從不留名，這樣的情況發生了5次。也有送肉來的，給陳相泰做菜用，覺得陳相泰開個飯館，自己也挺不容易的。(記者薛惠芹)
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