加工間兼休息室 黑窩點日產肉制品百余公斤
2006-01-16
昨日,記者跟隨煙臺市市、區兩級衛生監督執法人員,在芝罘區黃務辦事處官莊村取締了一家未取得衛生許可證便加工香腸等肉制品的窩點。
根據舉報,執法人員很容易的在港城西大街路南的一處大院內找到了這家肉食加工窩點。據查,該加工點未取得衛生許可證,4名從業人員沒有健康證明,加工間不符合食品加工標準。
記者在現場看到,加工間內臟亂不堪,制成品胡亂地堆放在架子上或地上,而且一些與肉食加工不相關的物品也混雜其間。其中一加工間幾乎成了儲物間,不僅從業人員在里面休息,竟然還有一條狗。在院子里,一些生肉制品隨意地堆放在地上,在兩只大桶內用水浸泡著數砣生肉,一只不知從哪引來的水管正往桶內注水。在其灌腸晾曬區,露天晾曬著數排灌腸,整個區域內的衛生狀況不堪入目。
參加聯合行動的鹽業執法人員還在其院里發現了私自購進的500公斤無碘鹽。據介紹,根據有關規定,這種鹽根本不能直接入口。全部無碘鹽均被依法沒收。
經查,該窩點每天生產香腸40公斤、肉丸50公斤、火腿腸50公斤。所購原料均未按要求索取相關憑證,所加工的肉制品在黃務市場、幸福批發市場銷售。
執法人員表示,根據有關規定,該加工點將被依法取締,沒收非法所得,并處以收入1-5倍的罰款。目前,此案正在進一步調查處理中。執法人員提醒廣大市民,購買肉制品時一定要到正規超市商場,發現可疑食品應及時向衛生監督執法部門舉報。
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