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中國是茶飲料的原產(chǎn)地之一，茶飲料是以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經(jīng)加工、調(diào)配等工序制成的飲料。茶飲料可分為果味茶飲料、碳酸茶飲料、紅茶、綠茶、花茶飲料等。

為了維護廣大消費者的利益，促進行業(yè)的健康發(fā)展，國家質(zhì)檢總局對茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查。共抽查了北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西等18個省、自治區(qū)、直轄市47家企業(yè)的產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為70.6％。

抽查結果表明：具有80%市場占有率的大型生產(chǎn)企業(yè)，技術力量強大，設備先進，管理嚴格，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。而一些小型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽樣合格率僅為46.7%，產(chǎn)品質(zhì)量問題較多。

本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是：

1、咖啡因和茶多酚含量低。咖啡因和茶多酚含量是茶飲料中的特征性指標，本次抽查中有10種產(chǎn)品的咖啡因、8種產(chǎn)品的茶多酚指標不合格。經(jīng)檢驗有的產(chǎn)品咖啡因含量為＜3mg/L（標準規(guī)定是≥25 mg/L）；茶多酚含量為＜10mg/L（標準規(guī)定是≥150 mg/L）。這樣的產(chǎn)品不能稱為茶飲料。

2、個別產(chǎn)品微生物超標。本次抽查發(fā)現(xiàn)有1種產(chǎn)品菌落總數(shù)超標。經(jīng)檢測菌落總數(shù)為1300cfu/mL、酵母檢測值為21 cfu/mL（標準規(guī)定菌落總數(shù)≤100cfu/mL，酵母≤10cfu/mL）分別是標準規(guī)定的13倍和2.1倍。

3、苯甲酸、山梨酸檢出食品添加劑。根據(jù)強制性國家標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的規(guī)定，茶飲料中不得使用苯甲酸和山梨酸。本次抽查發(fā)現(xiàn)有6種產(chǎn)品檢出山梨酸和苯甲酸。

4、甜蜜素含量超標。食品添加劑使用衛(wèi)生標準規(guī)定，甜蜜素是甜味劑其中的一種，同屬于限范圍、限量使用的食品添加劑。本次抽查中有3種產(chǎn)品甜蜜素含量不合格，最高含量為2.4g/Kg，而標準規(guī)定值為≤0.65 g/Kg。

5、標簽標注不符合標準要求。本次抽查中有7種產(chǎn)品標簽標注不合格。主要是有的產(chǎn)品中檢出了甜蜜素，而未在標簽上標注、產(chǎn)品屬性名稱標注不規(guī)范、凈含量未在產(chǎn)品的主視面標注等。

針對本次國家監(jiān)督抽查結果，國家質(zhì)檢總局將責成有關省級質(zhì)量技術監(jiān)督部門嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關法律法規(guī)的規(guī)定，對產(chǎn)品質(zhì)量好的企業(yè)，加大宣傳力度，對產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)，要督促其積極整改，及時復查。同時，組織不合格企業(yè)認真學習相關標準，嚴格按標準中質(zhì)量指標、食品標簽及食品添加劑限量的要求組織生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

 

 

 

茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結果紅黑榜

 

茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單

注：排名不分先后。

 

茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單

注：排名不分先后。 

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