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bf一直給我做奶油爆米花，昨晚嘗試了一下巧克力的，還是很不錯滴~~~爆了一鍋不過癮啊，繼續第二鍋，拍下來給jm分享，呵呵~~見者有份阿！！

首先，準備好奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖
切一塊奶油放入鍋內！
多放點奶油味道好~~~~

開火，待奶油融化時，掰點巧克力，最好能弄成碎塊，好融化
 

用筷子不斷的攪動，直到奶油融化，準備放入巧克力

巧克力放入~筷子要不停的攪動，讓巧克力融化
 

攪和差不多了~~~~~~~~~~~

放入玉米粒，不要放太多，在鍋底鋪一層就可以了，放進去攪拌一下，接著放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的攪拌~~~~~
直到聽見有~“砰砰“~~~的爆炸聲，玉米在鍋里開始爆出花了~
這時蓋上鍋蓋，把火關小~~~
鍋蓋一定蓋嚴，不要漏氣
火大了，糖就糊了

關小火之后，還要不停的搖晃鍋，避免沾鍋 這時里面就跟放鞭炮一樣，噼里啪啦的響~~~~~~~~~~

當炸裂的聲音越來越小，越來越少的時候，差不多能聞到香味了，這時候把火關上，不要開蓋，等聲音完全沒有，玉米全都炸開之后，打開鍋蓋~~~~~
呵呵~~~還冒著煙呢~~~

 

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