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　　晨報訊 (記者 原家強) 美酒佳肴聚成美食天堂，音樂歌舞打造歡樂海洋。今天是沈陽美食愛好者的一個盛大的節日。
　　今日16時，第四屆中國沈陽國際美食節，將在五里河公園隆重召開。市民可以在開幕式上品嘗到國內、國外原汁原味的上千種美食。

　　“滿漢全席”精美如工藝品

　　昨日，在沈陽清文化主題酒店4樓，號稱“天下第一宴”的“滿漢全席”進行了展演。
　　“滿漢全席”展演是本屆美食節的配套文化活動，也是其在世界上首次整體嚴格按照皇家禮儀再現。展演以1754年乾隆第二次東巡為背景，共有冷熱葷素196道菜品。記者在現場看到，一些冷拼菜肴具有工藝品一樣的視覺效果。
　　整個展演持續時間約為40分鐘，展示了彩蝶戲牡丹、一掌定乾坤、佛跳墻等罕見的皇家菜肴。

　　耗資20余萬動用100多人

　　據有關負責人透露，整個“滿漢全席”動用演員80余人，高級廚師30余人，其他工作人員30余人，共計達到100余人。
　　而作為“天下第一宴”的“滿漢全席”更是耗資不菲。即使不考慮3萬余元的“龍椅”和2萬余元的“萬壽無疆”餐具，各方面開支就達20余萬元。
　　為創造現場氛圍，400余平方米的大廳里昨日還布置了大量的清代瓷器及文物，價值難以估量。
　　記者了解到，昨日的展演只是一次預演，一些菜肴還沒有到位。
　　今日晚間將進行正式展演，所有的菜肴都將全部到位，市民也可通過電視看到“滿漢全席”全貌。整個美食節期間“滿漢全席”將多次進行展演。

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