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天價年夜飯為何年年有人做？是什么人、為什么去吃？對此，記者近日在南寧進行了一番調查摸底。經過一番努力，記者找到一名從事多年酒店經營業的老板，在記者保證不透露其姓名的情況下，這位化名張君祥的老板向記者講述了“天價年夜飯”的內幕：“吃１０萬元就能做出３０萬元的賬，表面是公款吃喝，實際上是為企事業單位沖賬。別看現在杭州‘天價年夜飯’名聲在外，真正搞‘天價年夜飯’的行家全在地下活動。”

    表象：天價年夜飯轉入地下

    從２０００年開始，張君祥就先后擔任廣州、杭州、廈門、南京等地大型酒店的負責人。“天價年夜飯”在這些地方非常受歡迎，“最初是６９９９元、８９９９元、９９９９元一桌，我們開始還只是‘試試水’。沒想到真的很受歡迎。”

    看到市場銷路廣，“天價年夜飯”價格迅速飆升，從２０００年春節的不到１萬元迅速升到２００３年的１０多萬元、２０多萬元一桌。

    張君祥承認，從２００４年開始，隨著“節約型社會”的提倡，“天價年夜飯”和“天價月餅”一樣，開始失去往日的風光，但這不等于已經沒有市場。有心計的商家實際上還在苦心經營之中，不少地方采取“明修棧道，暗度陳倉”的做法，通過發放客戶經理名片、小廣告等方式，繼續推銷“天價年夜飯”。

    記者在南寧、廣州、杭州等地隨機采訪時發現，不少賓館酒樓的客戶經理往往在與客戶觥籌交錯之際，就適時地提出：“年夜飯我們也能承擔，貨真價實，但價錢貴一點。”    

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