91福利国产在线观看香蕉-91福利视频合集-91福利视频免费-91精品一区二区三区在线观看-国产主播一区二区三区-国产主播大尺度精品福利

 

釣魚臺拿什么來招待外賓，這對于局外人來說是一個謎，對于總廚師長來說，卻是一件不容易的事。中國是一個很講究飲食文化的國家，來訪的外賓既要享受中國特色的飲食文化，又要保持他們的民族特色。調劑好了，會讓外賓眉開眼笑;調劑不好，將造成國際影響。從這一點上也證明:外交無小事。

　　中國與新加坡建交不久，時任新加坡總理李光耀和總統黃金祥應邀來華訪問，下榻在釣魚臺國賓館。這些華人后裔的飲食習慣，依然保持著民族特色，對西餐不感興趣。

　　隨從訪問的工作人員向總廚師長建議:早餐最好來點油條、豆漿、豆腐腦、小咸菜。這是中國普通老百姓桌上的家常便飯。他們在華十幾天的時間，每天早餐都要求吃那些東西，還不住嘖嘖稱贊，總廚師長心里說:“這些外賓比中國人還好打發。”


日本的幾位首相，田中角榮、大平正芳、竹下登、中曾根康弘和海部俊樹都十分鐘情中餐。尤其是海部俊樹，對我國的中藥膳食垂慕已久，到1991年訪華，特意要求安排一次中藥膳食。還有許多日本客人，小籠包子和手工水餃吃起來如風卷殘云，對手搟面、元宵、年糕、煎餅等有民族特色的食品也很感興趣，有時還要求帶一些回去給兒女們嘗嘗。

　　1971年2月，美國總統尼克松訪華，實現了中美兩國關系的正常化，這在當時是震驚世界的大事，周恩來總理親自設宴招待。當時中國還很貧窮落后，好多老百姓都吃不飽肚子。對國宴吃何物感到神秘，他們憑著主觀想象瞎猜，也就引出了許多傳聞。還有一個重要因素是，中國老百姓對美國人有抵觸情緒。

　　當時，周總理給外交人員下達的命令是“熱情大方，不卑不亢”。當然也包括飲食招待，也就是說，讓尼克松吃什么，本身也是一種政治態度。20多年過去了，人們的議論和猜測已成為歷史的笑柄，我們不妨把當年宴會上的菜單轉抄如下:

 

	釣魚臺國賓館“御膳”作品之一——瑪瑙魚圓 　　冷盤:黃瓜拌西紅柿、鹽火局鍋雞、素火腿、素鯽魚、菠蘿鴨片、廣東臘肉、臘雞臘腸、三色蛋。 　　熱炒:芙蓉竹筍湯、三絲魚翅、兩吃大蝦、草菇蓋菜、椰子蒸雞、杏仁酪。 　　點心:豌豆黃、炸春卷、梅花餃、炸年糕、面包、黃油、什錦炒菜。 　　由此可見，并無特殊食物，只相當于今天老百姓都“撮”得起的飯局。 　　1986年10月，按中國農歷計算，是九月九重陽節，英國女王伊麗莎白二世來華訪問。女王出身貴族，講究飲食營養，但來到中國，她提出要入鄉隨俗。 　　釣魚臺國賓館為伊麗莎白二世準備了如下的冷熱菜點: 　　冷盤:水晶蝦凍、菠蘿烤鴨、白斬雞、如意魚卷、腐衣卷菜、梳子黃瓜、四樣小菜。 　　熱菜:茉莉雞糕湯、佛跳墻、小籠兩樣、龍須四素、清蒸鱖魚、桂圓杏仁茶。 　　點心:鮮豌豆糕、雞絲春卷、炸麻團、四喜蒸餃、黃油、面包、米飯。 釣魚臺國賓館師傅在表演龍須面制作 　　據說，伊麗莎白二世對這次招待相當滿意。有記者問:“女王，你這次中國之行印象最深的是什么?”女王略思索了一下說:“第一是中國儀仗兵的英俊威武，文明禮貌;第二是中國的名山大川，壯麗無比;第三就是中國的飲食文化實在豐富多樣，釣魚臺國賓館可以說是中國飲食文化的集中體現。” 　　1991年9月，**總理招待英國首相梅杰一行來訪，國宴規格菜譜如下: 　　主菜:雞吞群翅、烤釀螃蟹、鮮菇燴湘蓮、紙包鱒魚、推沙望月湯。 　　小菜:炮綠菜苔、紫菜生沙拉、涼拌苦瓜、炸薄荷葉、櫻桃蘿卜。 　　點心、水果:豆面團、六三卷、炸馓子、湯圓核桃露、新疆哈密瓜。 　　自上世紀80年代改革開放以后，國民經濟建設形勢發生了翻天覆地的變化，人民生活水平也大幅度提高。作為接待外國元首、政府首腦的釣魚臺國賓館，在飲食招待規格和習慣上也發生一些變化。制定國宴菜單是一門綜合學問，外交規格、飲食習慣、宗教信仰等因素都要考慮進去，這既是一項政治任務，又是一項嚴肅工作，容不得半點差池。

【鄭重聲明】公益中國刊載此文章不代表同意其說法或描述，僅為提供更多信息，也不構成任何投資或其他建議。轉載需經公益中國同意并注明出處。本網站文章是由網友自由上傳。對于此類文章本站僅提供交流平臺，不為其版權負責。如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的文章請發信至 [公益中國服務中心郵箱]。