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青島的凍菜涼粉，就是海里的石花菜熬的涼粉，一點淀粉都沒有的。瓊脂其實就是凍菜提練的，夏天吃好涼爽的

比管魚，青島的土叫法，也叫海兔，清水燙過后就可沾料汁吃，鮮嫩可口，營養自不必說。這東西做湯、熱炒都非常不錯

鹽水扇貝，做法簡單吃得就是扇貝的原味鮮

小海螺，螺肉非常肥嫩，無德酒店常拿這種海螺（大的）肉片成片狀冒充鮑魚的

蔥拌八帶，除了爪以外，那八帶的頭兒一剖兩半，個個帶大米籽，肥哦（屬章魚科，八爪魚）

煮蝦虎，也叫琵琶蝦，皮皮蝦，蝦姑，好肥哦，殼上都頂著膏脂

大螃蟹啊大螃蟹，我的最愛，啵~~~~~~~~~~~親一個

鮑魚，不用說都知道是什么東東吧

清燉鳘魚，這在海邊也是上講究的魚，魚肉跟黃花魚一樣的鮮嫩美味，只是顏色略遜于黃花魚，魚膘可藥用壓驚

猛子蝦醬，用雞蛋加蔥花蒸制，純漁家宴的做法

蒸老板魚翅，這可是滿口貨，魚身上除了肉就是軟骨，可好吃了。其實在一些地方這個是冒充鯊魚翅的，當然偶是不會上當的。

白菜炒海蜇，也可以涼拌哦，海蜇脆脆的很好吃哦

辣炒鮮魚籽，這是我最喜歡吃的東東，魚籽咬起來咯吱咯吱的滿口跑，香香的，很有營養哦

家常燒安康魚（這安康魚的肉非常嫩，比蝦都好吃，就是模樣長得丑，在水里會頭上點燈，引誘小魚的）

這一條大魚翹首翹尾，在青島無魚不成宴，最后壓軸的魚一定要整頭整尾帶鱗的，象這條魚就符合標準了

最后請大家看看青島的海島漁船吧
依山傍海的漁村，后面是海上名山嶗山

嶗山華嚴寺山門

順著山澗穿行，山泉水流淌到大石頭匯集成池，這水入口甘甜，沖茶味美

主人沖泡上自己村里種植的嶗山綠茶，透著淡淡的豌豆香，好美哦

那一壟壟的茶樹，村姑們在忙碌著

海邊的小葉樸，樹齡160年

春天的海，透著一股碧綠與藍的混合色，盛產著最肥美的海鮮

歸航的漁船?？吭陟o靜的港灣