這些娛樂場所真的有如此多的學(xué)生吧妹,她們的生存狀況又如何?17日21時30分,記者隨一位朋友來到鄭州市歐巴斯特演藝吧,門口豎立著招聘“服務(wù)生”的廣告牌,記者決定和朋友分別以一個應(yīng)聘者和消費(fèi)者的身份去了解這些所謂“服務(wù)生”的工作狀況。
吧妹只去男客桌
在桌邊剛剛坐下,就有一位穿著綠色超短裙手拿紙板的年輕女孩子走過來,年齡看上去最多只有十XXX歲。“兩位喝點(diǎn)啤酒好嗎?”這名綠衣服務(wù)生說著把標(biāo)著啤酒價位的紙板放在桌上,開始介紹自己的啤酒種類。記者還沒反應(yīng)過來,另一個著藍(lán)色短裙的女孩馬上趕過來,搶著推薦她的紅酒。兩人為搶客人差點(diǎn)吵了起來。記者連忙要了一壺紅酒,綠衣女孩悻悻離去了。記者意識到,這就是所謂的“吧妹”了!
奇怪的是,在隨后的整個消費(fèi)過程中,不斷有吧妹與旁邊的男客熱情搭訕,記者桌邊卻異常寂靜。一位知情人告訴記者,如果只有男客,情況肯定不一樣,這些女孩們見到有男有女都在時,從不去“招惹”。所謂“情侶不要理,單身哄到底”,這也是吧妹之間流行的一句話。
在后來的談話中記者了解到,通常找吧妹聊天喝酒的都是單身男子,這時,會做生意的吧妹才會使出渾身解數(shù),哄客人高興,讓他們大掏腰包。
吧妹主要是學(xué)生
針對門前的招聘啟事,記者稱自己正在上大學(xué),想在這里打暑期工,一名服務(wù)生將記者帶到一中年女性身邊,介紹說她是酒吧的負(fù)責(zé)人。“你應(yīng)聘嗎?”這名負(fù)責(zé)人瞄了記者一眼,很快就點(diǎn)了頭表示可以。“隨時都可以上班嗎?”記者問。“是的,明天拿身份證過來馬上就可以上班。”
在隨后的詢問中記者了解到,老板對吧妹的招聘條件非常簡單,年輕形象好即可。老板向記者介紹說,由于酒吧的營業(yè)特點(diǎn),“酒水促銷員”(就是所謂的“吧妹”)的工作時間規(guī)定在19時到1時,主要以推銷酒水為主,底薪300元,其他按推銷的業(yè)績提成,推銷成功1瓶啤酒提成1元,1壺紅酒提成10元,并表示,如果做得熟練每月收入是很可觀的。
“促銷過程中會不會遇到麻煩?比如需要陪酒?”記者表露出擔(dān)心。
“陪酒多正常啊!你不陪客人喝點(diǎn)人家能兩次買你的酒嗎?多賣一瓶你不是多掙點(diǎn)錢嗎?”女負(fù)責(zé)人對記者的發(fā)問感到很不可理解。當(dāng)記者再次表示自己從沒喝過酒時,女老板“語重心長”地說:“喝一點(diǎn)沒什么的,習(xí)慣就好了。”看到記者還是對自己的能力有點(diǎn)擔(dān)心,女老板勸慰說:“放心吧,我們這兒大部分都是正在上學(xué)的學(xué)生!”
“師姐”傳授陪客經(jīng)
經(jīng)一名吧妹的介紹,記者來到學(xué)生打工者最集中的靜吧。一位正在門口苦苦候客的女孩一聽記者是新來的馬上露出愁容:“你看,哪里有生意啊?不好推銷的。”記者看了一眼周圍的客人,的確不多。“那該怎么辦?”“還能怎么辦?想辦法唄。”女孩告訴記者,自己剛上大學(xué)不久,來酒吧3個月了,光晚上工作,生意有好有壞,每個月一般都能掙到五六百元錢。
等客時,有幾位好心的“師姐”向記者介紹了一些經(jīng)驗(yàn)之談,比如一定要化濃妝以適應(yīng)酒吧的燈光,不要穿有袖子的衣裳,最好是吊帶裝,上班時間要一直保持微笑狀態(tài),等等。記者這才注意到這里的學(xué)生“吧妹”深諳行規(guī)。談話中記者了解到,她們大多數(shù)來自鄭州市的高校,這份工作是通過學(xué)校附近的中介機(jī)構(gòu)介紹的,由于收入較高又不影響上課,所以打算開學(xué)后還繼續(xù)做下去。
“你們是不是都會喝酒?”記者忍不住問。
幾個人開始不說話。后來其中一位年齡稍大的女孩告訴記者,以前家里管得嚴(yán),自己也是滴酒不沾,但現(xiàn)在“工作需要”沒辦法了。但她表示,因?yàn)槭莿倎恚挥惺炜退艜憔啤?
問到是否簽有書面協(xié)議,幾個年輕的女孩子先是一愣,然后搖了搖頭。記者后來在另一些酒吧了解到,酒吧招聘吧妹完全屬于雙方自愿的行為,又是短期臨時工,去留隨意,沒有簽協(xié)議的必要。
個別吧妹兼當(dāng)應(yīng)招
記者在采訪中了解到,吧妹這一行并不僅僅是“促酒陪酒”這么簡單。一位曾做過吧妹的19歲女孩小秋(化名)向記者披露了一些內(nèi)幕。吧妹是近年才出現(xiàn)的一個行當(dāng),以前不過是稱“服務(wù)生”,不熟悉的人認(rèn)為她們只是陪客人喝喝酒、聊聊天,掙點(diǎn)提成。其實(shí),“出臺”、“走臺”的吧妹大有人在。小秋說,她做吧妹時,常有顧客往她手里塞小費(fèi),向她要電話號碼,有的甚至公然動手挑逗。她經(jīng)常看到自己的同行收了客人的小費(fèi)后,一下班乘上顧客的車便飛馳而去。一般客人出手的小費(fèi)是300~400元,遇到特殊情況會更多。
在暗訪的幾個酒吧,記者向老板提出了陪客人的“程度”問題,酒吧老板表示,這要看“吧妹”的個人意愿,一般剛上班的頭幾天是不允許“吧妹”跟客人離開酒吧的,如果是接觸了兩三次的“熟客”,也就不加阻攔了。
學(xué)生打工期待關(guān)注
“吧妹”作為學(xué)生打工族的一個新選擇,河南財(cái)經(jīng)學(xué)院社會學(xué)家王繼山表示了自己的擔(dān)憂,他說,“吧妹”是市場經(jīng)濟(jì)下娛樂業(yè)迅猛發(fā)展的產(chǎn)物,我國是近兩年才有了這樣的稱呼。“吧妹”很大程度上能夠提高泡吧者的消費(fèi)興趣,可以說“吧妹”是商家招攬生意的又一“高明”手段。但從另一種意義上來說,“吧妹”也成了一種特殊的商品,她們在工作中的不可預(yù)測性常常會導(dǎo)致含有色情服務(wù)的成分在內(nèi)。
每年暑期,“學(xué)生打工族”都會出現(xiàn),由于獲取打工信息的渠道并不暢通,相關(guān)的法律法規(guī)也很少顧及這一特殊的打工群體,于是出現(xiàn)了學(xué)生族暑期打工市場貌似繁榮、實(shí)則混亂的狀態(tài),而這些“學(xué)生吧妹”尤其應(yīng)該受到全社會的關(guān)注。