在童年的記憶中，最有意思的要數捕蟬了。
“蟬”，俗稱“知了”。 “知了”出土后，喜歡爬樹，需要找個安全的地方蛻變，所以大家叫它“知了猴”。
蟬的品種繁多，世界各地都有。它是一種多年生昆蟲，有三五年的，有十幾年的。當地的老人說，“蟬生三年出土”。小時候做過試驗，差不多。據說，美洲有一種蟬，在地下要活17年，是躲避天敵的自然選擇。
在我們這個文明古國，很多東西都與文化聯系在一起，蟬的文化當然也不少。有眾所周知的螳螂捕蟬、金蟬脫殼、噤若寒蟬，也有鮮為人知的蟬的“五德”，曰：“頭上有冠帶，是文；含氣飲露，是清；不食黍稷，是廉；處不巢居，是儉；應時守節而鳴，是信”。因此，古今的文人常以蟬自命清高，以蟬談兵說計，以蟬悲天憫人。
我是俗人，食五谷，吃雜糧，沒打算成仙了道，所以就與鄉親一塊兒捕蟬，一塊兒食蟬，作為開葷的牙祭，也留下了快樂的童年。
蟬在入夏出土，夏至后的一段時間達到高峰。當地有諺：“打完場，垛完垛，‘知了猴’出來一大撂！”
傍晚時分，房前屋后，池塘邊，馬路旁，到處都是捕蟬的鄉親。男女老少，低著頭，貓著腰，端著煤油燈，打著手電筒……碰面的“問候”就是：“逮到幾個啦？”回答時，有的興奮，有的嘆惜，不過多多少少總會有所收獲的。
抓“知了猴”的辦法很多，最常見的就是“挖”、“找”、“聽”、“挑”。
“知了猴”從土里鉆出來，全靠前面的兩個大爪向上打洞。“知了猴”的洞，我們最先看到的只有芝麻大小。之后會逐漸擴大，黃豆大小……玉米大小……等到食指大小，便可以從土里鉆出來了。在這個階段，我們會用隨身攜帶的小鏟子把它“挖”出來。假如沒帶鏟子，也可以用樹枝或手指把它釣出來，不過那需要耐心和功夫。為了增強搜索的效果,可以事先把地面掃掃干凈,這樣更容易早發現,早下手。也有人拿鐵鍬將地面鏟去一層，雖然收益很好，但會有好多“知了猴”被鏟成兩段，更有竭澤而漁之嫌，所以不多用，大家也很不齒。
“知了猴”從土里鉆出來之后，會以最快的速度爬到附近的大樹或者籬笆上進行蛻變。假如看到新鮮的洞穴，便可以跟“蹤”追“跡”在附近的地面或者樹桿上尋找。聽到附近的籬笆發出窸窸窣窣的聲響，也可以根據聲音的方位將它“捉拿歸案”。
夜深后，“知了猴”會爬得很高，這就要帶根桿子，把準備蛻變、正在蛻變、或者剛剛蛻變的挑下樹來。天一亮，完成蛻變的知了會逐漸變黑、發硬，可以振翅高飛了。變黑的知了不好逮，也不好吃。所以，凌晨時分是挑“白知了”（剛剛蛻變的蟬）的最佳時機，鮮嫩的“白知了”也正是食用的上品。
那時的農村，一年到頭吃不到兩次肉，“知了猴”便是上蒼賜予的最好的食品了。大家把逮到的“知了猴”、“白知了”放進鹽壇子或者鹽水中淹制，第二天早上在鏊子上一煎，便是一道香脆可口的美味。那時，一般的家庭都有四五個孩子。僧多粥少，捕的多時，可以分到十來個，少的時候，只能分得一兩個，大人舍不得吃，孩子們便能多得一兩個。物以稀貴，吃的時候也格外仔細，首先吃頭，再是爪子、翅膀，而后是腹部，最后才是胸部的那塊精肉……
蟬蛻入藥，收購站也有收購。不過蟬蛻很輕，一斤要一千多個吧。對于農民的孩子，大家便把攢蟬蛻作為創收的主要來源，即便在上學路上，都會留心揀幾個蟬蛻……
盡管鄉親們設計了天羅地網，其它的天敵也不放過任何一個機會，漏網的“知了”還是成千上萬，抓“知了”也就成為孩子們重要的署期活動。
抓知了的辦法也很多：最常見的是“粘”、“掇”、“火”。 知了的成蟲鄉親們一般不吃，基本上都是為雞鴨開葷，作家禽的飼料。
“粘”，就是拿面筋粘。抓一把白面，用水洗成面筋，或者取一把麥子，在嘴里咀嚼成面筋，放在桿子的頂端，然后悄悄地粘到知了的翼上，在它的屁股是輕輕地一頂，受驚的知了便被牢牢地掛在桿子上了。粘知了是最簡單最常用也是最有效的辦法之一。
“掇”的工藝比較復雜。他一般取一根比較結實的高粱桿，把最上面一節的篾均勻地剝開，將瓤取出，然后找一些細藤把它編織成一個漏斗狀的器具，“掇子”便做成了。使用時，將“掇子”悄悄地伸到“知了”的下方，然后向上一掇，知了便陷進漏斗無法脫身。這種辦法比較麻煩，使用起來也比較復雜，效率也不高，所以應用的不是太多。
最簡單的辦法是天黑后在大樹下點一堆篝火，然后不停地搖晃樹干，受驚的知了便從樹上飛下，噼里啪啦地撲向篝火。孩子們只需在篝火前揀起知了，摘去翅膀，放到預先準備的器皿中即可。有時，伙伴們一次可以逮到一臉盆或者半水桶。這種辦法效率最高，不過對知了的種群破壞性也最大，我沒有參與過。
冬去春來，年復一年。鄉親們每年都在捕蟬，樹上的知了每年都會叫個不停，抑或是生命的宣言，或是愛情的高歌，從沒有停息……這，就是自然，就是自然的選擇。
愿我們的世界永遠那么美，愿地球上的生物永遠生生不息。
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