“綠色飯店行動(dòng)”后 “六小件”何以卷土重來(lái)
2006-05-29
2005年6月15日，首旅建國(guó)管理集團(tuán)率先發(fā)出“綠色飯店行動(dòng)”號(hào)召，并宣布其屬下13家星級(jí)酒店的客房?jī)?nèi)，將一律取消牙膏、牙刷、刮胡刀等一次性消耗品的擺放。緊接著，北京旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)于當(dāng)年7月14日發(fā)出倡議書(shū)，提出北京141家星級(jí)飯店將全部停供部分一次性客房用品。
賓館“六小件”，指的是賓館向客人提供的盥洗、清潔用具，如毛巾、牙刷、牙膏、沐浴液、洗發(fā)水、梳子、肥皂。近年來(lái)不少賓館還增加了拖鞋、護(hù)發(fā)罩、剃須刀、鞋刷等用品。
將近一年過(guò)去了，首都賓館飯店取消“客房六小件”措施的實(shí)際效果究竟如何，成了人們關(guān)注的話題。記者近日赴京采訪之時(shí)，發(fā)現(xiàn)5月21日的《北京日?qǐng)?bào)》以大字標(biāo)題報(bào)道了141家響應(yīng)“綠色飯店行動(dòng)”號(hào)召的星級(jí)飯店“紛紛倒戈”，“‘六小件’又?jǐn)[進(jìn)客房”的消息。記者先向七家四星以上旅游飯店打電話，詢問(wèn)客房中有無(wú)“小件”洗衛(wèi)用品，回答清一色是“全部提供”；最后，我把電話搖進(jìn)“六小件出客房”的始作俑者建國(guó)飯店，營(yíng)業(yè)部小姐的回答是：毛巾、沐浴液等都均已擺在房間，只有牙刷、牙膏要向服務(wù)員領(lǐng)取?？磥?lái)，賓館六小件確實(shí)是“卷土重來(lái)”了。
據(jù)了解這些飯店“倒戈”、六小件卷土重來(lái)的原因，一是客人們因得不到應(yīng)有的服務(wù)而紛紛抱怨；二是一些酒店本來(lái)期望通過(guò)這一措施減少支出，但效果并不明顯，甚至出現(xiàn)了反效果。
就在去年北京一些賓館飯店從客房?jī)?nèi)取走“六小件”之時(shí)，一些著名的環(huán)保專家，就在肯定其“綠色動(dòng)機(jī)”的同時(shí)，對(duì)具體做法提出了不同看法。
原中國(guó)環(huán)境科學(xué)院副院長(zhǎng)夏青研究員，原中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)綠色包裝分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、北京現(xiàn)代循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究院副院長(zhǎng)李沛生等著名環(huán)保專家，提出應(yīng)當(dāng)改變?nèi)∠头款孪?、清潔用具的做法，代之以建議客人們節(jié)約使用這些用品。譬如，牙刷、拖鞋、護(hù)發(fā)罩、剃須刀、鞋刷之類較耐用品，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)客人“用不了兜著走”。至于毛巾等揩洗用具，本來(lái)就是賓館接客的必備用品，更不該取消。
很顯然，這些建議比賓館飯店貿(mào)然全部取消客房六小件的措施更加符合環(huán)保理念，也更易于在實(shí)踐中獲得客人支持、加速推行。
（來(lái)源：【文匯報(bào)】）
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