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香港人常食的十大野生動物

2012年07月30日     來源：中國新聞網

　　據香港文匯報報道，港人消耗魚翅數量冠絕全球。環保團體29日公布港人常食十大野生動物，當中以魚翅、蛇及龜位列三甲，單是魚翅的消耗量每年多達1400噸，相當于殺害了數以千計的鯊魚。
　　
　　環保觸覺呼吁港人不要因口腹之欲而進食十大野生動物，并建議港府擴大物種的保護范圍。
　　
　　環保觸覺約40名義工昨日打扮成十大野生動物，從中環遮打花園到中環天星碼頭，以戲劇形式向途人宣揚保育的重要性。環保觸覺副主席黎名川表示，港人最常進食的十大野生動物及制品為魚翅、蛇、龜、龍躉、魚子醬、藍鰭吞拿魚、蘇眉、禾花雀、熊膽及海馬。他稱，港人每年消耗約1400噸魚翅，而傳統婚宴和中國文化是形成巨大消耗的主因。
　　
　　黎名川表示，現時不少物種雖獲法例保障，但仍有至少140種以上的鯊魚未受法例保護，正面臨不同程度的絕種威脅。香港以《瀕危野生動植物種國際貿易公約》為依據，只是保護3種鯊魚，反映法例不足以保護瀕危動物。他又稱，養殖場亦捕捉野生動物作幼苗，每年約有50萬至60萬條野生幼蛇被捉，并送往廣西“蛇貨倉”。
　　
　　黎名川表示，港府應制訂相關指引，以身作則避免進食十大野生動物，尤其是魚翅，否則有可能出現絕種風險，令生態失衡。他稱，港府不應只參考國際公約厘訂保護的野生物種，認為可自行擴大保護野生物種的范圍，保育自然生態。他續稱，市民不要為口腹之欲而進食十大野生動物，用餐時應以樸素和簡單的食物為主。

 

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