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75公斤金錢斑魚亮相福州街頭

2012年9月19日    來源：東南網(wǎng)

碩大的金錢斑引來不少市民圍觀拍照

　　“快看，好大一條魚啊!”18日下午，在溫泉支路與東城邊街交叉路口一塊空地上，一條大魚吸引路人目光。記者了解到，這是一條重達(dá)75公斤的金錢斑，如此龐大的金錢斑在福州并不多見。

　　據(jù)了解，這條巨大的金錢斑是附近一家酒樓18日下午剛進(jìn)的貨。酒樓負(fù)責(zé)人丁先生告訴記者，這條大家伙是前天剛從我國(guó)南海海域捕撈上來的，后輾轉(zhuǎn)經(jīng)過香港、深圳等地，昨天下午才運(yùn)到福州，光是運(yùn)費(fèi)就花了2000多元。他們用秤稱了一下，這條魚重達(dá)75公斤，要好幾個(gè)人才能抬得動(dòng)。為了滿足圍觀人群的好奇心，幾名工作人員現(xiàn)場(chǎng)量了一下，這條金錢斑足有1.5米長(zhǎng)，魚身的寬度達(dá)0.7米。

　　“一般的金錢斑最多只能長(zhǎng)到15公斤左右，75公斤的金錢斑實(shí)屬罕見。”丁先生表示，這條魚估計(jì)已超過8歲，可接待150多名食客，市場(chǎng)價(jià)值應(yīng)該在3萬(wàn)元以上。

　　據(jù)了解，金錢斑是石斑魚的一種，因身上有六角形斑點(diǎn)而得名，它的花紋如銀幣大小，因而被叫作金錢斑。其肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，含高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

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