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    芳香植物， 顧名思義就是除了鮮艷的花朵和綠色的植株外，還能散發(fā)各種不同的芳香氣味的植物，所以這類植物不但能美化、綠化環(huán)境，還能清新空氣，給人以舒適的享受。芳香植物兼有藥用植物和天然香料植物共有屬性的植物類群。在近代的科學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)，芳香植物除了含有多種藥用成分和香氣成分外，還含有抗氧化物質(zhì)、抗菌物質(zhì)等，有些芳香植物釋放出來的氣味能殺滅細(xì)菌、病毒，驅(qū)逐蚊、蠅毒蟲。芳香植物在醫(yī)療保健方面有著廣泛應(yīng)用的歷史。早在1000多年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》及其他醫(yī)學(xué)專著中對(duì)這類植物就有“聞香治病”、“芳香除穢辟疫”的記載。

　　芳香植物散發(fā)的揮發(fā)性植物精油，其精油分子被人吸入后，首先會(huì)直接進(jìn)入大腦邊緣葉的系統(tǒng)，這些分子會(huì)進(jìn)入肺部，被肺的小氣囊吸收，然后傳至血液中，血液會(huì)流至心臟，并透過循環(huán)系統(tǒng)而遍及全身。同時(shí)吸入的精油分子會(huì)對(duì)支氣管等呼吸系統(tǒng)黏膜起到天然的保護(hù)屏障作用，免受細(xì)菌病毒的侵害。

　　預(yù)防呼吸道疾病，從凈化環(huán)境，增加免疫力開始著手是較積極的應(yīng)變方式。用熏香的方式來進(jìn)行芳香療法，不但可從周遭環(huán)境開始凈化，同時(shí)在潛移默化中提升自己的免疫能力，并且對(duì)忙碌的現(xiàn)代人而言也是簡(jiǎn)便易行的。

　　那么，追尋自然保健的觀點(diǎn)，讓我們一起來關(guān)注并重新認(rèn)識(shí)一下這些古老又新鮮的芳香植物吧！

　　1、藿香（Agastache ragosus）又名排香草、合香，唇形科藿香屬，多年生芳香草本。植株高40厘米~100厘米，夏季開花，花唇形，白色或紫色，10月~11月結(jié)查。

　　藿香的防疫治病有著久遠(yuǎn)的歷史。早在《藥品化義》一書中就指出：“藿香，其氣芳香，善行胃氣，以此調(diào)中，治嘔吐霍亂，以此快氣，除穢惡痞悶”，“香能和五臟，辛能通利九竅，若崗瘴時(shí)疫用之，不使外邪內(nèi)侵，有主持正氣之力”；《本草正義》中亦稱藿香“可辟穢惡，解時(shí)行疫氣”。

　　藿香還富含營(yíng)養(yǎng)素和微量元素。它的嫩莖、嫩葉、嫩苗含有鈣、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、纖維素及各種礦物質(zhì)，可作為蔬菜食用，既美味可口，又是保健佳品。夏季常吃涼攔藿香，可預(yù)防感冒暑濕，養(yǎng)顏美容。

　　藿香的莖、葉可提取芳香油，供食品工業(yè)和化妝品工業(yè)作為香料。

　　藿香生長(zhǎng)適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐熱，我國(guó)南北各地均可種植，不擇土壤，耐肥、耐瘠。用種子或分根繁殖，極易成活。

　　2、艾（Artemisina arayi）又稱艾蒿，

菊科，多年生草本植物。秋季開花，整株都有芳香氣味，揉之，香氣更濃。

　　中醫(yī)學(xué)上以葉入藥，性溫，味苦，具有和營(yíng)血、暖子宮、祛寒濕的功能。主治月經(jīng)不調(diào)，帶下等癥。艾葉油有平喘、鎮(zhèn)咳、去痰及消炎的作用。

　　用艾絨制成的各種艾條、艾柱、燒灸身體相應(yīng)穴位，可使熱氣內(nèi)達(dá)而溫通氣血，透達(dá)經(jīng)絡(luò)，讓血液更好地循環(huán)，從而治療各種寒濕病癥。

　　艾葉熏煙，具有很強(qiáng)的驅(qū)除害蟲，殺滅病菌和抑制病毒的作用。實(shí)驗(yàn)證明，每平方米用艾葉1~5克進(jìn)行熏煙30~60分鐘，對(duì)各種皮膚真菌、腺病素、鼻病素、流感病毒、瘡疹病毒都有不同的程度的殺滅和抑制作用。民間在端午節(jié)用艾束懸掛門上，以驅(qū)除害蟲、毒氣，有的還編成各種小飾物，佩帶身上，達(dá)到辟邪除穢和健身的目的。實(shí)踐證明，冬季或流感流行季節(jié)，每周用艾葉煙熏家居一二次，能使各種常見的致病細(xì)菌、病毒及真菌的數(shù)量顯著減少，從而有效地預(yù)防各種呼吸道傳染病的發(fā)生。

　　艾的莖葉都可提煉芳香油，用于制作香料。

　　艾的分布很廣，我國(guó)各地均有，且普遍是野生的。

　　3、香蒔蘿（Anethum sativa）亦稱茴香，

傘形花科蒔蘿屬一年生或二年生。植株高約50厘米，夏季開花、花小，淡黃色，花期較短。原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)及印度一帶，據(jù)說是唐朝經(jīng)絲綢之路傳入我國(guó)。

　　香蒔蘿富含芳香油，莖、枝、葉均有香味，種子尤濃。據(jù)測(cè)，綠葉中含蒔蘿精油0.15%，而在果實(shí)中含油高達(dá)3%~4%。經(jīng)分析，精油中含有茴香酮、檸檬萜、水芥菜萜等成分，可殺菌滅菌，預(yù)防上呼吸道感染。此外，蒔蘿精油還有健脾，開胃、消食以及鎮(zhèn)靜、治失眠等功效。

　　香蒔蘿含有豐富維生素、蛋白質(zhì)、草酸鈣、礦物質(zhì)、微量元素等，它的青苗和嫩葉可做蔬菜食用，素炒或涼拌均別有風(fēng)味，也可將其切碎放置于魚、肉、蛋等葷菜上，既去腥氣，又添香味，色香具佳，是家居和酒席上的常用菜。

　　香蒔蘿多生長(zhǎng)在溫?zé)釢駶?rùn)的環(huán)境，但不耐高溫干燥，也不耐寒冷，生長(zhǎng)適溫為15℃～25℃。

　　4、薄荷（Mentha arvensis）亦稱蘇薄荷、魚香草，

唇形科薄荷屬，多年生草本，植株高30厘米～60厘米，秋季開花，花唇形，紅、白或淡紫色。

　　薄荷在中醫(yī)藥中用途甚廣，以莖、葉入藥、性寒，味辛，具有解表、散風(fēng)熱的功能。主治外感發(fā)熱、頭痛、目赤、咽喉腫痛；用莖、葉煎湯熏洗，可治各種皮膚濕疹、漆疹。

　　薄荷富含芳香油，莖、葉均可提取薄荷油、薄荷腦，除在醫(yī)藥上有廣泛的用途外，在食品工業(yè)和化妝品工業(yè)上也廣為應(yīng)用。

　　薄荷適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，我國(guó)各地均有分布。性喜溫暖、濕潤(rùn)，常生長(zhǎng)在水旁、溝邊，可作為潮濕低洼地的被植物，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，很快即可覆蓋地面。易于繁殖，用分株、扦插或種子播種均可。

　　您不妨也在家里嘗試著栽種一些自己喜歡的芳香植物品種，在體驗(yàn)植物芳療的同時(shí)，還可以做一些芳香料理，享受一個(gè)健康美食，讓芳香植物帶給你更多的健康、快樂吧！

來源：千龍網(wǎng)

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