圖為人工培育的第一代松江鱸魚寶寶。
上海水產(chǎn)大學(xué)日前傳出信息：絕跡上海地區(qū)20余年的松江鱸魚，經(jīng)過(guò)人工育苗、培育和推廣養(yǎng)殖，有望“游”回市民餐桌。
據(jù)《解放日?qǐng)?bào)》14日?qǐng)?bào)道，松江鱸魚生活在通海的河流中，以鮮嫩著稱，其中長(zhǎng)江口、錢塘江口等河海交匯處出產(chǎn)的尤為味美，有“江南第一魚”之美譽(yù)。 近年來(lái)，由于水體污染、河道變化等因素，松江鱸魚在上海地區(qū)消失，僅在山東、浙江近海河流零星可見(jiàn)。
上海水產(chǎn)大學(xué)去年2月啟動(dòng)校長(zhǎng)基金特別項(xiàng)目——松江鱸魚回放技術(shù)研究，希望通過(guò)抓捕、馴養(yǎng)野生松江鱸魚、人工繁殖、孵化、培育，以及模擬小魚洄游環(huán)境等方法，實(shí)現(xiàn)松江鱸魚的人工培育。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人潘連德教授說(shuō)，找魚可不容易。人工繁育魚種需要足夠的野生親魚，研究人員與沿江許多漁船時(shí)刻保持聯(lián)系，在浙江等地整整尋覓了兩個(gè)多月，終于湊了200多尾帶回實(shí)驗(yàn)室，育出數(shù)萬(wàn)尾魚苗。
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絕跡上海20余年的松江鱸魚有望"游"回餐桌
新華網(wǎng)上海頻道９月１４日?qǐng)?bào)道 上海水產(chǎn)大學(xué)日前傳出信息：絕跡上海地區(qū)20余年的松江鱸魚，經(jīng)過(guò)人工育苗、培育和推廣養(yǎng)殖，有望“游”回市民餐桌。
據(jù)《解放日?qǐng)?bào)》14日?qǐng)?bào)道，松江鱸魚生活在通海的河流中，以鮮嫩著稱，其中長(zhǎng)江口、錢塘江口等河海交匯處出產(chǎn)的尤為味美，有“江南第一魚”之美譽(yù)。 近年來(lái)，由于水體污染、河道變化等因素，松江鱸魚在上海地區(qū)消失，僅在山東、浙江近海河流零星可見(jiàn)。
上海水產(chǎn)大學(xué)去年2月啟動(dòng)校長(zhǎng)基金特別項(xiàng)目——松江鱸魚回放技術(shù)研究，希望通過(guò)抓捕、馴養(yǎng)野生松江鱸魚、人工繁殖、孵化、培育，以及模擬小魚洄游環(huán)境等方法，實(shí)現(xiàn)松江鱸魚的人工培育。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人潘連德教授說(shuō)，找魚可不容易。人工繁育魚種需要足夠的野生親魚，研究人員與沿江許多漁船時(shí)刻保持聯(lián)系，在浙江等地整整尋覓了兩個(gè)多月，終于湊了200多尾帶回實(shí)驗(yàn)室，育出數(shù)萬(wàn)尾魚苗。
“第一代魚寶寶”誕生后，怎么養(yǎng)大又成了問(wèn)題。自然環(huán)境中，松江鱸魚每年春節(jié)在近海里產(chǎn)卵，孵化出的魚苗不斷由海至河，上溯至純淡水區(qū)，到每年10月左右時(shí)，再原路返回并發(fā)育成熟，游到大海“待產(chǎn)”。這就意味著，研究人員在人工培育時(shí)必須通過(guò)水體鹽度、溫度等細(xì)微調(diào)節(jié)變化，精確模擬出這條小魚“成長(zhǎng)路線”。經(jīng)過(guò)不斷摸索試驗(yàn)，如今水產(chǎn)大學(xué)水族實(shí)驗(yàn)室的飼養(yǎng)大桶里，數(shù)百尾小魚在味道微咸的水中游得正歡。潘教授說(shuō)，它們已進(jìn)入成熟期，正為生下“第二代魚寶寶”作準(zhǔn)備。
據(jù)悉，研究小組正加緊松江鱸魚全人工養(yǎng)殖和繁育基地的建設(shè)，力爭(zhēng)使每年育苗數(shù)量達(dá)到20萬(wàn)尾以上。
來(lái)源：新華網(wǎng)
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