*****前言*****
要說清楚古人如何過年，真是談何容易！不如走走捷徑，以《紅樓夢》中的文字為例子，或許倒可以讓人簡單明了地知道個大概。
《紅樓夢》前八十回文字中涉及春節(jié)的主要是二十回、二十二回、五十三回和五十四回。我們從其中摘錄了幾個片段，按照時間之先后順序進行了重新編排。
*****門下莊子孝敬年貨*****
只見小廝手里拿著個稟帖并一篇帳目,回說:"黑山村的烏莊頭來了."
賈珍道: "這個老砍頭的今兒才來."說著,賈蓉接過稟帖和帳目,忙展開捧著,賈珍倒背著兩手,向賈蓉手內只看紅稟帖上寫著:"門下莊頭烏進孝叩請爺,奶奶萬福金安, 并公子小姐金安.新春大喜大福,榮貴平安,加官進祿,萬事如意."賈珍笑道:"莊家人有些意思."賈蓉也忙笑說:"別看文法,只取個吉利罷了."一面忙展開單子看時, 只見上面寫著: "大鹿三十只,獐子五十只,狍子五十只,暹豬二十個,湯豬二十個,龍豬二十個,野豬二十個,家臘豬二十個,野羊二十個,青羊二十個,家湯羊二十個,家風羊二十個, 鱘鰉魚二個,各色雜魚二百斤,活雞,鴨,鵝各二百只,風雞,鴨,鵝二百只, 野雞,兔子各二百對,熊掌二十對,鹿筋二十斤,海參五十斤,鹿舌五十條,牛舌五十條 ,蟶干二十斤,榛,松,桃,杏穰各二口袋,大對蝦五十對,干蝦二百斤,銀霜炭上等選用一千斤,中等二千斤,柴炭三萬斤,御田胭脂米二石,碧糯五十斛,白糯五十斛,粉粳五十斛, 雜色粱谷各五十斛,下用常米一千石,各色干菜一車,外賣粱谷,牲口各項之銀共折銀二千五百兩. 外門下孝敬哥兒姐兒頑意:活鹿兩對,活白兔四對,黑兔四對,活錦雞兩對,西洋鴨兩對."
賈珍便命帶進他來.一時,只見烏進孝進來,只在院內磕頭請安.賈珍命人拉他起來,笑說:"你還硬朗."烏進孝笑回:"托爺的福,還能走得動."賈珍道:"你兒子也大了 ,該叫他走走也罷了."烏進孝笑道:"不瞞爺說,小的們走慣了,不來也悶的慌.他們可不是都愿意來見見天子腳下世面? 他們到底年輕,怕路上有閃失,再過幾年就可放心了."賈珍道:"你走了幾日?"烏進孝道:"回爺的話,今年雪大,外頭都是四五尺深的雪 , 前日忽然一暖一化,路上竟難走的很,耽擱了幾日.雖走了一個月零兩日,因日子有限了, 怕爺心焦,可不趕著來了."賈珍道:"我說呢,怎么今兒才來.我才看那單子上, 今年你這老貨又來打擂臺來了."烏進孝忙進前了兩步,回道:"回爺說,今年年成實在不好.從三月下雨起,接接連連直到八月,竟沒有一連晴過五日.九月里一場碗大的雹子, 方近一千三百里地,連人帶房并牲口糧食,打傷了上千上萬的,所以才這樣.小的并不敢說謊."賈珍皺眉道:"我算定了你至少也有五千兩銀子來,這夠作什么的!如今你們一共只剩了八九個莊子, 今年倒有兩處報了旱澇,你們又打擂臺,真真是又教別過年了."烏進孝道:"爺的這地方還算好呢!我兄弟離我那里只一百多里,誰知竟大差了.他現管著那府里八處莊地,比爺這邊多著幾倍,今年也只這些東西,不過多二三千兩銀子,也是有饑荒打呢."賈珍道:"正是呢,我這邊都可,已沒有什么外項大事,不過是一年的費用費些.我受些委屈就省些.再者年例送人請人,我把臉皮厚些.可省些也就完了.比不得那府里,這幾年添了許多花錢的事,一定不可免是要花的,卻又不添些銀子產業(yè). 這一二年倒賠了許多,不和你們要,找誰去!"烏進孝笑道:"那府里如今雖添了事,有去有來,娘娘和萬歲爺豈不賞的!"賈珍聽了,笑向賈蓉等道:"你們聽,他這話可笑不可笑?"賈蓉等忙笑道:"你們山坳海沿子上的人,那里知道這道理.娘娘難道把皇上的庫給了我們不成!他心里縱有這心,他也不能作主.豈有不賞之理,按時到節(jié)不過是些彩緞古董頑意兒.縱賞銀子,不過一百兩金子,才值了一千兩銀子,夠一年的什么? 這二年那一年不多賠出幾千銀子來!頭一年省親連蓋花園子,你算算那一注共花了多少, 就知道了.再兩年再一回省親,只怕就精窮了."賈珍笑道:"所以他們莊家老實人, 外明不知里暗的事.黃柏木作磬槌子,----外頭體面里頭苦."賈蓉又笑向賈珍道:"果真那府里窮了.前兒我聽見鳳姑娘和鴛鴦悄悄商議,要偷出老太太的東西去當銀子呢."賈珍笑道:"那又是你鳳姑娘的鬼,那里就窮到如此.他必定是見去路太多了, 實在賠的狠了,不知又要省那一項的錢,先設此法使人知道,說窮到如此了.我心里卻有一個算盤,還不至如此田地."說著,命人帶了烏進孝出去,好生待他,不在話下.
*****族人分發(fā)年貨*****
這里賈珍吩咐將方才各物,留出供祖的來,將各樣取了些,命賈蓉送過榮府里.然后自己留了家中所用的, 余者派出等例來,一分一分的堆在月臺下,命人將族中的子侄喚來與他們.接著榮國府也送了許多供祖之物及賈珍之物.賈珍看著收拾完備供器 ,и著鞋,披著猞猁猻大裘,命人在廳柱下石磯上太陽中鋪了一個大狼皮褥子,負暄閑看各子弟們來領取年物.因見賈芹亦來領物,賈珍叫他過來,說道:"你作什么也來了? 誰叫你來的? "賈芹垂手回說:"聽見大爺這里叫我們領東西,我沒等人去就來了."賈珍道:"我這東西,原是給你那些閑著無事的無進益的小叔叔兄弟們的.那二年你閑著 , 我也給過你的.你如今在那府里管事,家廟里管和尚道士們,一月又有你的分例外, 這些和尚的分例銀子都從你手里過,你還來取這個,太也貪了!你自己瞧瞧,你穿的象個手里使錢辦事的? 先前說你沒進益,如今又怎么了?比先倒不象了."賈芹道:"我家里原人口多, 費用大."賈珍冷笑道:"你還支吾我.你在家廟里干的事,打諒我不知道呢. 你到了那里自然是爺了,沒人敢違拗你.你手里又有了錢,離著我們又遠,你就為王稱霸起來,夜夜招聚匪類賭錢,養(yǎng)老婆小子.這會子花的這個形象,你還敢領東西來 ? 領不成東西,領一頓馱水棍去才罷.等過了年,我必和你璉二叔說,換回你來."賈芹紅了臉,不敢答應.人回:"北府水王爺送了字聯,荷包來了."賈珍聽說,忙命賈蓉出去款待, "只說我不在家."賈蓉去了,這里賈珍看著領完東西,回房與尤氏吃畢晚飯,一宿無話.至次日,更比往日忙,都不必細說.
*****收拾宗祠以備除夕祭*****
當下已是臘月,離年日近,王夫人與鳳姐治辦年事.
且說賈珍那邊,開了宗祠,著人打掃,收拾供器,請神主,又打掃上房,以備懸供遺真影像. 此時榮寧二府內外上下,皆是忙忙碌碌.這日寧府中尤氏正起來同賈蓉之妻打點送賈母這邊針線禮物, 正值丫頭捧了一茶盤押歲錁子進來,回說:"興兒回奶奶, 前兒那一包碎金子共是一百五十三兩六錢七分,里頭成色不等,共總傾了二百二十個錁子."說著遞上去.尤氏看了看,只見也有梅花式的,也有海棠式的,也有筆錠如意的 , 也有八寶聯春的.尤氏命:"收起這個來,叫他把銀錁子快快交了進來."丫鬟答應去了.
一時賈珍進來吃飯,賈蓉之妻回避了.賈珍因問尤氏:"咱們春祭的恩賞可領了不曾? "尤氏道:"今兒我打發(fā)蓉兒關去了."賈珍道:"咱們家雖不等這幾兩銀子使,多少是皇上天恩. 早關了來,給那邊老太太見過,置了祖宗的供,上領皇上的恩,下則是托祖宗的福.咱們那怕用一萬銀子供祖宗,到底不如這個又體面,又是沾恩錫福的.除咱們這樣一二家之外,那些世襲窮官兒家,若不仗著這銀子,拿什么上供過年?真正皇恩浩大,想的周到."尤氏道:"正是這話."
二人正說著,只見人回:"哥兒來了".賈珍便命叫他進來.只見賈蓉捧了一個小黃布口袋進來.賈珍道:"怎么去了這一日."賈蓉陪笑回說:"今兒不在禮部關領,又分在光祿寺庫上,因又到了光祿寺才領了下來.光祿寺的官兒們都說問父親好,多日不見, 都著實想念. "賈珍笑道:"他們那里是想我.這又到了年下了,不是想我的東西,就是想我的戲酒了. "一面說,一面瞧那黃布口袋,上有印就是"皇恩永錫"四個大字,那一邊又有禮部祠祭司的印記, 又寫著一行小字,道是"寧國公賈演榮國公賈源恩賜永遠春祭賞共二分, 凈折銀若干兩,某年月日龍禁尉候補侍衛(wèi)賈蓉當堂領訖,值年寺丞某人",下面一個朱筆花押.
賈珍吃過飯, 盥漱畢,換了靴帽,命賈蓉捧著銀子跟了來,回過賈母王夫人,又至這邊回過賈赦邢夫人,方回家去,取出銀子,命將口袋向宗祠大爐內焚了.
*****除夕祭宗祠*****
已到了臘月二十九日了,各色齊備,兩府中都換了門神,聯對,掛牌,新油了桃符, 煥然一新.寧國府從大門,儀門,大廳,暖閣,內廳,內三門,內儀門并內塞門,直到正堂 , 一路正門大開,兩邊階下一色朱紅大高照,點的兩條金龍一般.次日,由賈母有誥封者, 皆按品級著朝服,先坐八人大轎,帶領著眾人進宮朝賀,行禮領宴畢回來,便到寧國府暖閣下轎.諸子弟有未隨入朝者,皆在寧府門前排班伺侯,然后引入宗祠.且說寶琴是初次, 一面細細留神打諒這宗祠,原來寧府西邊另一個院子,黑油柵欄內五間大門,上懸一塊匾,寫著是"賈氏宗祠"四個字,旁書"衍圣公孔繼宗書".兩旁有一副長聯 ,寫道是:
肝腦涂地,兆姓賴保育之恩,功名貫天, 百代仰蒸嘗之盛.亦衍圣公所書.進入院中,白石甬路,兩邊皆是蒼松翠柏.月臺上設著青綠古銅鼎彝等器.抱廈前上面懸一九龍金匾,寫道是:"星輝輔弼" .乃先皇御筆.兩邊一副對聯,寫道是:
勛業(yè)有光昭日月,功名無間及兒孫.亦是御筆.五間正殿前懸一鬧龍?zhí)钋嘭?寫道是:"慎終追遠".旁邊一副對聯,寫道是:
已后兒孫承福德, 至今黎庶念榮寧.俱是御筆.里邊香燭輝煌,錦幛繡幕,雖列著神主,卻看不真切.只見賈府人分昭穆排班立定:賈敬主祭,賈赦陪祭,賈珍獻爵,賈璉賈琮獻帛,寶玉捧香,賈菖賈菱展拜毯,守焚池.青衣樂奏,三獻爵,拜興畢,焚帛奠酒, 禮畢, 樂止,退出.眾人圍隨著賈母至正堂上,影前錦幔高掛,彩屏張護,香燭輝煌.上面正居中懸著寧榮二祖遺像, 皆是披蟒腰玉;兩邊還有幾軸列祖遺影.賈荇賈芷等從內儀門挨次列站,直到正堂廊下.檻外方是賈敬賈赦,檻內是各女眷.眾家人小廝皆在儀門之外. 每一道菜至,傳至儀門,賈荇賈芷等便接了,按次傳至階上賈敬手中.賈蓉系長房長孫, 獨他隨女眷在檻內.每賈敬捧菜至,傳于賈蓉,賈蓉便傳于他妻子,又傳于鳳姐尤氏諸人,直傳至供桌前,方傳于王夫人.王夫人傳于賈母,賈母方捧放在桌上 . 邢夫人在供桌之西,東向立,同賈母供放.直至將菜飯湯點酒茶傳完,賈蓉方退出下階,歸入賈芹階位之首.凡從文旁之名者,賈敬為首,下則從玉者,賈珍為首,再下從草頭者,賈蓉為首,左昭右穆,男東女西,俟賈母拈香下拜,眾人方一齊跪下,將五間大廳 , 三間抱廈,內外廊檐,階上階下兩丹墀內,花團錦簇,塞的無一隙空地.鴉雀無聞,只聽鏗鏘叮當,金鈴玉ぐ微微搖曳之聲,并起跪靴履颯沓之響.一時禮畢,賈敬賈赦等便忙退出,至榮府專候與賈母行禮.
*****撒壓歲錢吃年飯*****
尤氏上房早已襲地鋪滿紅氈,當地放著象鼻三足鰍沿鎏金琺瑯大火盆,正面炕上鋪新猩紅氈, 設著大紅彩繡云龍捧壽的靠背引枕,外另有黑狐皮的袱子搭在上面,大白狐皮坐褥,請賈母上去坐了.兩邊又鋪皮褥,讓賈母一輩的兩三個妯娌坐了.這邊橫頭排插之后小炕上,也鋪了皮褥,讓邢夫人等坐了.地下兩面相對十二張雕漆椅上,都是一色灰鼠椅搭小褥, 每一張椅下一個大銅腳爐,讓寶琴等姊妹坐了.尤氏用茶盤親捧茶與賈母,蓉妻捧與眾老祖母,然后尤氏又捧與邢夫人等,蓉妻又捧與眾姊妹.鳳姐李紈等只在地下伺侯.茶畢,邢夫人等便先起身來侍賈母.賈母吃茶,與老妯娌閑話了兩三句,便命看轎.鳳姐兒忙上去挽起來.尤氏笑回說:"已經預備下老太太的晚飯.每年都不肯賞些體面用過晚飯過去, 果然我們就不及鳳丫頭不成?"鳳姐兒攙著賈母笑道: "老祖宗快走,咱們家去吃飯,別理他."賈母笑道:"你這里供著祖宗,忙的什么似的, 那里擱得住我鬧.況且每年我不吃,你們也要送去的.不如還送了去,我吃不了留著明兒再吃, 豈不多吃些."說的眾人都笑了.又吩咐他:"好生派妥當人夜里看香火, 不是大意得的. "尤氏答應了.一面走出來至暖閣前上了轎.尤氏等閃過屏風,小廝們才領轎夫,請了轎出大門.尤氏亦隨邢夫人等同至榮府.
這里轎出大門, 這一條街上,東一邊合面設列著寧國公的儀仗執(zhí)事樂器,西一邊合面設列著榮國公的儀仗執(zhí)事樂器, 來往行人皆屏退不從此過.一時來至榮府,也是大門正廳直開到底.如今便不在暖閣下轎了,過了大廳,便轉彎向西,至賈母這邊正廳上下轎.眾人圍隨同至賈母正室之中,亦是錦
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