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科學家發現，嗅覺對動物的生存至關重要。許多動物在沒有視覺或聽覺的情況下仍能游刃有余地活下去，但卻不能沒有嗅覺。

生物進化使大多數動物擁有兩個嗅覺系統：一個用來尋找食物、發現敵人、指引方向和預測地震等；另一個更為精細，用來占領地盤、交配和照顧幼仔。

依靠嗅覺生存的動物以第一個系統為主，依靠嗅覺滿足最基本的生存需要。例如淡水魚借助嗅囊中的嗅覺神經細胞辨識周圍發生的一切；海星靠嗅覺透過厚厚沙層探測“可口”的軟體動物的氣味；鮭魚非凡的嗅覺記憶能幫它們回到出生地以繁衍后代。最新的科學研究顯示，鴿子等鳥類也正是依靠嗅覺才能飛回自己的巢。

動物的第二個嗅覺系統可以被看作是一個附屬的化學感應系統，除靈長類動物外，大部分兩棲類、爬行類和哺乳動物都擁有這個系統，它們能夠借此辨認出異性發出的包含各種詳細信息的氣味信號。這種氣味信號實際上是一種酶，它還能影響動物照顧幼崽、進攻同類和占領地盤等其他一些行為。

星鼻鼴鼠的吻端有２２個花瓣形觸角，每個觸角上有２．５萬個“接收器”，連接著１０萬條晝夜活躍的神經纖維。這些觸角本身并沒有嗅覺功能，但星鼻鼴鼠可依靠它來觸摸周圍的環境。

毛氈夜蛾毛茸茸的觸角上分布著多達４萬個感受細胞，尤其是雄蛾，能利用這些觸角在幾公里之外嗅到雌蛾釋放出的一種含特殊酶的氣味。

公海豹在發情期會吸入空氣，填滿鼻子周圍凸起的空間。它最多能儲藏６升空氣。這個“氣瓶”用于在需要時提高叫聲，趕走其他公海豹。

加拿大臭鼬和狐貍在受到威脅時，會利用體內特殊腺體發出刺鼻的氣味以震懾敵人，一些鳥類同樣也會通過釋放臭氣來保護自己。

 

來源：新華網

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