這里有三個關鍵詞:一是立即。在生產經營過程中,發現食品不安全的,應當立即停止生產經營;二是全面。無論是生產者,還是經營者,由于其導致食品不安全的,都應當履行召回義務;三是有效。對不安全食品,生產經營者應當采取有效措施進行處置,不得改頭換面再次流入市場。對腐敗變質等嚴重危害人體健康的,應當立即就地銷毀。