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       前些天，2000多升從俄羅斯進口的不合格飲料被黑龍江綏芬河檢驗檢疫局銷毀。這些飲料被檢出中國食品安全國家標準規(guī)定的禁止添加劑——合成色素酸性紅。

       近年來，食品安全成了困擾中國人的“心病”，很多消費者轉而信任和青睞“洋”食品。不過，屢屢曝光的進口食品安全問題表明，“洋”食品也不安全。事實上，進口食品安全在中國從來沒有“免檢牌”，而且會被監(jiān)管得更嚴。

       不符合中國“國標”的，拿下！

       上個月，國家質檢總局公布涉及158批次不合格食品和化妝品信息的名單，很多“洋食品”因為食品安全問題而被拒之國門之外。

       名單顯示，巴西一家公司出口至中國的兩批次冷凍濃縮橙汁被檢出菌落總數(shù)超標，這些產品達145.8噸。日本“生活之門”10批次不同口味的飲料也因為超范圍使用食品添加劑、標簽不合格而被依法銷毀。俄羅斯的1批次、400千克愛斯基摩人牌“美味”奶油冰淇淋被檢出大腸菌群超標。來自美國的1批次歐洲果餡酸奶冰淇淋粉被檢出菌落總數(shù)超標。

       另外，有26批次的不合格凍品被依法銷毀。其中包括3批次來自巴西的冷凍雞翅被檢出貨證不符，1批次的巴西冷凍雞翅根被檢出標簽不合格；來自荷蘭的凍帶骨豬肉貨證不符；來自智利的雞胸皮標簽不合格。

       事實上，不僅是國家質檢總局多次針對進口食品公布過這樣的名單，各地近年來也不斷檢出不合格的進口食品。美國可口可樂公司飲料、馬來西亞糖果、澳大利亞殺菌乳等海外產品都曾登上中國質檢部門的質量“黑榜”，產品被退貨或者銷毀。

       而國家質檢總局此前發(fā)布的《“十二五”進口食品質量安全狀況》白皮書更顯示，“十二五”期間（2011年至2015年），中國相關部門共檢出不合格進口食品12828批、6.8萬噸。這些食品來自109個國家和地區(qū)，幾乎所有種類的進口食品均有不符合我國食品安全國家標準的情況。不合格的原因主要包括微生物污染、品質不合格、食品添加劑不合格和標簽不合格等。

       “相比本土食品，跨境食品供應鏈更長更復雜，食品原料生產、成品加工、運輸儲存等各環(huán)節(jié)已超越了國界。”中國檢驗檢疫科學研究院首席專家、總工陳穎研究員說，這些進口食品的生物種質、品質特征、食源性病源微生物分布等方面極具地域特征，加之國際貿易中的文化、宗教、政治等因素，給跨境食品質量安全保障帶來更嚴峻的挑戰(zhàn)。

       進口的三個環(huán)節(jié)，全查！

       “進口食品在消費者中一直擁有較好的口碑。但是，進口食品也并不是安全的同義詞。” 中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅認為，應盡快出臺切實可行的監(jiān)管措施，督促向中國出口的海外食品公司遵守中國食品安全標準。

       今年3月，中國政府發(fā)布的“第十三個五年規(guī)劃”綱要明確要求，要加快完善食品監(jiān)管制度，加強對進口食品的監(jiān)管。針對進出口食品行業(yè)中存在的一系列安全問題，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局進出口食品安全局處長韓奕近日在一個論壇上表示，中國將用“治理”理念，建立起覆蓋“進口前、進口時、進口后”三個環(huán)節(jié)的進口食品安全治理制度體系。

       “未來檢驗部門將與食品藥品監(jiān)管部門密切配合，對嬰幼兒配方乳粉、保健食品等幾類產品在嚴格執(zhí)行注冊備案制度的基礎上，對產品進行嚴格檢驗，保證產品符合相關的食品安全國家標準。”韓奕說。

        讓國人吃得放心、安心，加強對進口食品安全的研究也很重要。近日，陳穎主持的“跨境食品品質與質量控制數(shù)據(jù)庫構建及創(chuàng)新集成開發(fā)”重點項目獲得了2600萬元的國家經費支持。她的團隊囊括了國內多地質檢系統(tǒng)的專家和相關高校的研究人員，將研發(fā)針對進口食品潛在和新發(fā)化學、生物危害物及有害代謝物等的識別技術，建立進口食品的代謝物殘留數(shù)據(jù)庫、標志性特征數(shù)據(jù)庫、微生物監(jiān)控與溯源平臺等。

        “我們的目標是用科技創(chuàng)新手段讓進口食品更安全；同時也是為了破解發(fā)達國家針對我國的技術性貿易措施，掌握國際食品貿易主動權和話語權。”陳穎說。

        選購進口食品要“三看”

        看中文標簽。《食品安全法》明確規(guī)定，進口的預包裝食品應當有中文標簽，并標明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。外包裝沒有中文標簽的食品，請不要購買。

        看檢驗檢疫證明。檢驗檢疫部門對每批經口岸查驗的進口食品出具“入境貨物檢驗檢疫證明”，該證明是進口食品進入流通市場的“通行證”，消費者可以向經銷商索取該證明。沒有該證明的境外生產食品，請不要購買。

        看產品檢驗檢疫準入情況。國家質檢總局目前對肉類、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、水產品、燕窩、腸衣、植物源性食品、中藥材等進口食品的生產國家（地區(qū)）實施評估和審查制度，對生產企業(yè)實施注冊制度。消費者可以登錄質檢總局“評估審查符合要求的國家或地區(qū)輸華食品目錄”信息系統(tǒng)，查詢進口食品準入情況。未獲準入國家（地區(qū)）、未獲注冊生產企業(yè)的相關食品，請不要購買。

        另外，消費者可以向出具檢驗檢疫證明的檢驗檢疫部門咨詢，咨詢電話是當?shù)貐^(qū)號+12365。

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