京華時報訊(記者遲名呂高見) 16日，針對京華時報的報道，3家超市紛紛做出了回應。沃爾瑪超市已成立工作小組展開對清河店的全面調查；家樂福則拿出了對廣渠門店的整改方案；北京華聯則成立了食品安全整改小組。此外，沃爾瑪和家樂福還發出了對消費者的致歉聲明。
>>沃爾瑪
配合相關部門徹查
16日中午，沃爾瑪(中國)投資有限公司回復稱，該公司對媒體關于北京沃爾瑪清河店在生鮮商品操作中出現的情況非常重視，已成立工作小組展開全面調查。公司將全力配合食藥監及相關政府部門對這一事件進行徹查，并將根據調查情況采取進一步行動。
沃爾瑪公司表示，沃爾瑪對肉類包裝及操作流程，有嚴格的規定，包括要求使用公司統一定制的包裝盒、絕不允許擅自更改包裝日期等。對于清河店發生的情況給顧客造成的困擾，公司深表歉意。
>>家樂福
即刻整改廣渠門店
日前，北京家樂福商業有限公司表示，關于京華時報報道的家樂福廣渠門店問題，該公司高度重視，并將以實際行動向消費者表示誠摯歉意。公司將即刻對廣渠門店進行整改，并對相關負責人嚴肅處理。
此外，家樂福公司稱，將采取三項措施和行動。1.第一時間展開門店的自查自糾工作，加強廣渠門店食品安全及操作流程培訓，確保公司規定得以嚴格執行。2.家樂福食品安全檢測室每日對廣渠門店生鮮產品進行跟蹤檢測。3.成立監督委員會，邀請顧客及媒體代表作為監督員，督導公司日常工作。
家樂福公司表示，維護消費者權益并保證食品安全一直是該公司工作的重中之重。家樂福對食品質量和食品銷售有著嚴格的管理制度，并要求各級部門和人員嚴格遵守，絕對不允許違規操作，并誠摯感謝社會各界對該公司工作的監督和關注。
>>北京華聯
成立專門整改小組
北京華聯BHG超市小黃莊店楊經理表示，對于員工違規操作一事，他此前并不知情。總部十分重視，對他們提出批評。公司成立了專門的食品安全整改小組，總部經理、各家門店店長、采購部等相關負責人都會參與其中。整改期初擬為一周，小組會密切關注整改措施和落實情況。
楊經理稱，沒有安全就沒有經營。對待食品安全，公司一直有相應的制度、培訓。此次出現這種情況，可能是個別門店或個人對制度的理解還不到位，才造成這一嚴重的問題。在一周的整改期內，小組會對小黃莊店進行每日巡查，對其他店面也會進行相應檢查，及時將結果反饋給食藥監部門。整改期后，公司會每月進行一次復查。至于責任員工，公司仍在追查，會依據員工手冊和食品安全條例給予嚴肅處理。
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