中醫認為百合能養陰清熱，潤肺止渴，寧心安神。百合有良好的止咳作用，并可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能，具有極高的藥用價值，對人體排毒很有利。目前市面上多數賣的都是百合干，回家用水浸泡大約兩個小時左右即可恢復原狀。在超市買百合，要注意袋內裝的新鮮百合一定要顏色潔白，沒有黑褐斑點。新鮮的百合干在浸泡過后有很多雜質浮在表面上，很多雜質是新鮮百合與枝干連接的部分，用清水沖洗干凈即可。百合有多種做法，入粥、搗碎加蜂蜜服用等都可以起到清肺止咳的作用。但百合主要用于肺虛久咳，若是外感咳嗽，百合并不適宜。
清肺食療：百合南瓜盅
原料：蓮子、小個頭的南瓜、銀耳、枸杞、金絲小棗、百合、冰糖。
制法：南瓜切去頂部，將瓜瓤掏空，洗凈。蓮子去芯，金絲小棗去核，與百合、銀耳、枸杞一起洗凈后放入南瓜盅，加適量冰糖后蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，蒸10-15分鐘即可。
小提示：百合雖好，也不能亂用，特別是患有風寒痰嗽的人就不宜服食。
感冒食譜
大風迫使近期的氣溫直線下降，好不容易看到了春的氣息，卻又轉回了冬的寒冷，感冒在這種天氣里是最容易引發的疾病。
大蒜
還記得在韓國電視劇《大長今》中用大蒜治病的情節。大蒜性溫，味辛，有防治感冒作用，無論風寒感冒或風熱感冒者皆宜，很多人有長期服食大蒜精或大蒜膠囊的習慣。大蒜具有一定效果的抗菌及抗蟲性，對于人體有害的病毒、細菌、真菌或蟲體所產生的病癥或感染性疾病，都可以借由食用大蒜來預防或治療。天氣逐漸轉暖，在戶外吃飯的時候吃上點蒜，還能起到殺菌的作用。
感冒食療：大蒜雞翅
原料：雞翅、大蒜、香菇、百合、紅蘿卜、鹽。
制法：香菇用水泡軟去蒂備用，紅蘿卜去皮切塊，百合泡開。雞翅先以熱水燙后撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿卜等，燉煮至雞翅熟爛，最后加入百合，大火煮開即可。
小提示：食用大蒜過多會引起不良反應，每天食用至少300毫克的大蒜粉末為宜。
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