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天下沒有免費的“好茶”
2006-05-19
最近的一條新聞,大概讓愛下館子的朋友感到沮喪了。

  中國質量萬里行促進會向媒體“爆料”,經過調查發(fā)現(xiàn),餐廳免費贈送的茶水大多是“垃圾茶”,不但農藥殘留和重金屬超標,而且灰塵多。如果經常食用會造成神經系統(tǒng)損傷,重者將引發(fā)血液及肝腎等臟器中毒,使內臟器官的功能下降。

  從小就知道喝茶好處多:解渴提神不消說,還能美容、清潔腸道、增強免疫力,甚至抗癌……因此,喝茶成了每天不能缺少的事:到單位上班先沏杯茶,在家加班也要釅釅地泡上一杯,到了飯館,點菜后更忘不了對服務生喊一句:“來壺茶——免費的!”

  現(xiàn)在才知道,黑心的飯館老板早就擾了大家的“雅興”,難免氣憤,但仔細思考一下又發(fā)現(xiàn),其實,要是把“到飯館喝免費茶”這事做個手術刀式的剖析,可以發(fā)現(xiàn)食客最本質的目的,就是想“又省錢又解渴”。本來嘛,下館子為的是解饞,飲料永遠是“助興”,但偏偏價格最離譜的也是飲料,飯館老板精得很,永遠是“謝絕自帶”,有了“免費茶”,就覺得老板的“萬密一疏”讓食客們揀了“大便宜”——既然抱著這種心態(tài),那么就再分析一下,究竟便宜揀沒揀到:錢是省了,但解渴的過程就是往肚子里灌殘留農藥和重金屬的過程,省下的茶水錢都預支將來的醫(yī)藥費了,那可就大大地不便宜了。

  那么,今后下館子,咬咬牙,來壺“收費茶”如何呢?也不見得有多么高明。醫(yī)學專家早就指出過,邊吃飯邊喝茶或飯后立即飲茶,對健康有害無益,茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可與食物中的鐵質發(fā)生反應,生成難以溶解的物質,使胃腸黏膜無法吸收,時間一長可導致體內缺鐵,甚至誘發(fā)缺鐵性貧血病。而且為健康計,點起來也費勁——“來一壺重金屬和農藥含量不超標的加冰糖的枸杞菊花茶”!聽聽,本來不渴的喉嚨估計也喊渴了。想喝茶,還是飯后溜達到正規(guī)的商店,買包茶葉回家慢慢地泡好,在茶氛的氤氳中,才能真正體味出:高朋滿座、勝友如云的地方,注定不是飲茶的最佳場所,茶是一種靜謐的、自我的飲品,與喧囂無關。

  所以,下館子犒勞的既然是舌頭,還不如大方一點,點些氣氛般配的飲品:您要是個先生,就叫“來瓶啤酒”;您要是位女士,就說“上瓶果汁”,您要是個司機,為了精神飽滿地開車,索性直截了當?shù)睾耙簧ぷ印?/FONT>

  “可樂——大桶的!”

文章來源:健康時報

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