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每餐七分飽健康緩衰老
2006-06-05

文章來源:南方網

    老鼠吃得少,活得就長,這已是定論。那么,人和其他一些大個的哺乳動物是否也有這樣的現象存在呢?

  這是一個有趣的試驗。把48條兩周大的狗分兩組,一組每天攝入的熱量是1745±46千卡,另一組少吃25%,然后在狗圈里養著。這個試驗持續了14年,直到最后一條狗死了才結束。

  結果發現,每天少吃25%的狗,無論從快樂程度、活動能力上看,和另一組吃飽了的狗沒有差別,只是吃得少的狗體重少20%。

  前5年,這兩組狗沒有什么差別。5年以后,吃得飽的狗開始出現肥胖、骨質疏松、糖尿病,到第7年就有狗出現快速衰老,陸續死亡。可是吃不飽的狗,還很健康,衰老出現的時間晚了好幾年。

  最后算下來,少吃25%的狗,壽命延長了50%,平均壽命是飽食狗的1.5倍。而且晚年這些狗的生存質量要比飽食的狗好很多。

  美國南佛羅里達大學的專家,也在恒河猴身上進行過類似研究。

  這項進行了近20年的研究發現,那些每日喂食熱量少30%的猴子,壽命從平均23歲,延長到30歲,而且這些猴子更具活力,患糖尿病、肥胖、高血壓的機會也少很多。

  這項在大約300只猴子身上進行的長期研究,再次驗證了限制熱量攝入可以延長壽命這個假說。

  事實上,因為猴子與人最接近,這個假說很可能在人身上一樣有作用。人不需要過分的節食,只要能堅持每天每頓飯吃7分飽,就能活得健康,就能長壽。

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