絮狀物不能丟 藥渣水還能再泡藥
現在許多醫院、藥店都有為患者代煎中藥的服務項目，不少患者為了方便、省事，也都會選擇這種代煎中藥的服務。然而中醫專家建議：代煎中藥雖然方便，但是湯藥最好還是在家里煎，因為在煎藥的過程中有三個發揮藥力的環節，在家里更易于辦到。
煎藥之前先泡。北京天壇醫院中醫科主任醫師樊永平晃了一下手中的茶杯說：“泡茶和泡中藥同樣之處都是為了出味，把茶（藥）的功能發揮到正好。”泡過一個小時左右的中藥，煎時開鍋后15分鐘就可以了。煎藥也如同泡茶，火候過了，不但影響功效，味道也不好。泡得好，又煎得好的湯藥，不但發揮藥效，而且味道能讓患者容易接受，甚至會覺得口感挺好。
絮狀沉淀物不能丟。在家里煎好的湯藥，常會出現絮狀沉淀物，其實這既不是渣，也不是清湯，而是發揮藥力的一層。喝前可以搖一下，把這一層寶貴的絮狀沉淀物搖勻。
藥渣的作用非常重要。樊主任講述了一個道理，中國老百姓在飲食上有一個好的說法，叫做“原湯化原食”，意思是如果喝下煮食物本身的湯，就最容易幫助消化所煮熟的食物。類似的道理同樣可以用來比喻藥渣的作用。如果把煎到第三遍準備扔掉的藥渣，再多放些水，煎十幾分鐘之后，把藥湯倒出，用這藥湯泡下一服中藥，這樣做不但更容易把藥味泡出來，而且可以更好地發揮藥效。
服用中藥，要煎得科學，服用時也不能一味沿用老規矩，樊主任建議，過去的說法是空腹服藥，會保證藥力的發揮，其實不必這么死板，飯后半小時服用也是可以的。時間充裕的患者，服完藥稍事休息，對治療更加有益。比如發燒，患者經常是一服湯藥就能退燒，但要是服藥后再躺下休息一會兒，那么身體會恢復得更快。
文章來源：健康時報
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